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现在开卤菜店赚钱吗？是加盟店好还是自学好？有教学卤菜的机构吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

现在开卤菜店赚钱吗？是加盟店好还是自学好？有教学卤菜的机构吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在开卤菜店赚不赚钱要看你运气了、反正餐饮行业近几年不景气、不好搞、想学门手艺可以、但想开店需谨慎。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！

现在餐饮行业竞争比较激烈。但是这种小餐饮，卤菜还是很不错的，能够赚钱就是比较辛苦。

没有必要去加盟，你就找一个培训机构或者是找个师傅学习一下这个卤菜，结合一些新的思维方法来经营你的卤菜小店。营销做的好，小产品也可以大表现。

#美食# #巫建#




回答于 2019-09-11 08:43:50

我开了8年了，我来说说吧？

现在的卤菜没以前利润高了，受猪瘟影响，冻货全都大涨价，

但不买猪肉，买卤菜会多很多


卤菜千万不能加盟，


1要收你加盟费

2后期调料一直都要赚你钱

你成本比同行高很多

回答于 2019-09-11 08:43:50

老话说没有不赚钱的生意，只有不会做生意的人，任何事都要去专研才能赚钱，没有美色赚钱的能力，就要去动脑子用体力换金钱，学习卤菜，不要用技术锁人，一定要活用活现，当下培训机构个体营业都有教学的，学完要有自己的体系才能拴住顾客的味，多看看，品尝人家的味道，认为可以了就去学习，目前开了个小店，每天营业额在五六百元，还再慢慢积累客户群体中，只要味道可以，慢慢客户多了挣钱自然就轻松了，不过入卤菜行业是很累的，要做好前期思想工作





回答于 2019-09-11 08:43:50

虽说现在实体店不好干！ 但是有些传统行业还是做的非常好的！做熟食店就不会过时！ 这种店 不是网红店 也不是特色菜之类的！ 容易过时！ 而且不管大环境是如何变化！ 它都能做下去！ 所以说 开个饭店不如做熟食！ 投资不大 一个人就能干！十平方就行！ 如果有野心可以做个地方连锁店！ 只需要找个地方加工 然后配送到门店就行！投资小汇报快！如果没资金投资店面 摊位也是不错的选择！