您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

五红汤煮完发黑怎么回事？

别的,铁锅,这种情况五红汤煮完发黑怎么回事？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 里面只有红小豆，大枣，枸杞，红花生，红糖还没放呢~煮完一会就发黑，试了好几次都这样，不是锅掉色啊~煮别的没事！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

尚可网:五红汤煮完发黑是怎么回事？谢邀请:本人没煮过不甚了解。不过我想，五红汤煮完发黑可能是烧焦自然会发黑了，如果是煮好了发黑那是烧到特定条件下产生了化学反应而致发黑的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮红豆类汤不能用铁锅煮，容易发黑，我一般都用电压力锅煮，又快又酥烂，煮出来的汤都是红红的。或者你用不绣钢材质的锅也是可以的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

五红汤我经常煮，补气补血对身体非常好！没出现过这种情况！

我觉得出现这种情况应该从两方面找原因，是不是原料哪个没有清洗干净或者是锅的问题煮出来才发黑。推荐玻璃锅，小火慢慢熬，慢慢将营养全部熬入汤内，喝上一碗，满满的营养价值！

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，换别的锅试了吗，一般不会有这样的情况，如果是铁锅可能会变黑