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立秋有什么习俗吃什么?
立秋,抱着,西瓜立秋有什么习俗吃什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
立秋有什么习俗吃什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
立秋是我国一个重要的节气。在这天,我国民间流行贴秋膘、咬秋等习俗。
1、贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”。
一旦立秋,天气虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。所以这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
2、啃秋
民间有在“立秋”这一天全家一起吃西瓜的习俗,称之为“啃秋”。一些老人说,过了这一天,就不能再吃西瓜了。
因此,人们在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
专家表示,立秋后西瓜不是绝对不能吃,但的确要少吃了。因为西瓜性寒,“立秋”以后多吃容易导致腹泻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
暑去凉来,意味着秋天的开始。禾与火字组成“秋”字,真是颇为浪漫呀,这由凉转寒的过渡性节气,就是秋季的第一个节气。
在古代立秋时候,宫里头,会把盆栽梧桐移入殿内,等时辰一到,便高声道:"秋来了。"奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。可见,从古至今,立秋在人们的心目中,都是煞有介事的一件要紧事。
立秋有三候,一候凉风至,二候白露降,三候寒蝉鸣。自此,算是圆满了。
问到习俗是什么,当然是“贴秋膘”啦!食秋桃,煮社粥……在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃,这叫做“啃秋”,寓意着丰收的喜悦。
日常饮食中,菜心,是众多蔬菜中的首选。从中医角度讲,暑热伤阴又伤气,易致气阴两虚。从西医的角度讲,天热汗多,易致缺水,乏力口渴。肥胖者更应注意减肥,多吃一些低热量减肥食品(如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等)。普通人应在饮食上要增酸,增加肝脏的功能。
最后,给大家放一首小谚语~祝大家秋季安康~
早立秋,凉飕飕;晚立秋,热到头
早晨立了秋,晚上凉飕飕
早晨立了秋,下午冷飕飕
早晨秋,着衣秋;夜里秋,脱衣秋;中午秋,赤膊秋。
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