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好吃的美食有哪些?
汉中,芹菜,萍乡好吃的美食有哪些?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于我这个东北女孩来说,一盘蘸酱菜能吃上两碗米饭,平时是吃不了这么多的,但是新鲜的绿叶白菜,放点葱,香菜,沾上家里自磨的黄豆酱,吃上一口东北白米饭,真是什么大餐都不换[害羞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人比较认为烘焙甜品之类的美食比较好吃,给您推荐一款网红“面包小方”,4步完成,一口酥脆,小孩绝对流口水。可以尝试做一下哦。
迷你巧克力面包小方块 / 配方 :巧克力味吐司面包:适量,无盐黄油:40g可可含量66%的黑巧克力:50g抹茶味吐司面包:适量,无盐黄油:40g白巧克力:48g,抹茶粉:4g草莓味吐司面包:适量,无盐黄油:40g草莓巧克力:50g,草莓粉、糖粉适量
第一步,将吐司切片,切厚一点,然后切掉四边,再切成边长2cm大小的小方块。
第二步,将黑巧克力切碎,放在50度的水上隔水搅拌融化,让巧克力保持在42.7度左右。(一直放在热水上就好了)
第三步,锅里热黄油,直到黄油全部融化冒泡,倒入面包块,翻炒直至面包块变得有点焦黄色。火候要掌控好,不要开最大火,用中火去将其炒酥脆,炒好倒入碗中。
第四步,倒入融化的巧克力液翻拌均匀,再倒入适量细砂糖翻拌。有细砂糖吃起来有沙沙的口感,也不会太苦。准备一盆冰水,将盆子置于冰水上,翻拌直至巧克力凝固,再过筛一些可可粉就完成了。
草莓味的做法也是一样的,只不过在最后凝固的步骤中,这里混合过筛了3g糖粉,3g草莓粉,1g蓝莓粉,1g蔓越莓粉,没有这些也没关系,就直接过筛糖粉就好了。
而抹茶味,在白巧克力融化后,倒入抹茶粉搅拌均匀,再倒入炒好的面包块上,最后凝固时混合过筛入3g糖粉与3g抹茶粉。
做好的面包小方马上就能吃了,一口一个酥脆
甜脆甜脆的口感谁能拒绝的了呀!
另外,剩下的吐司边,也可以制作成酥甜的红糖棒哦。锅里热在植物油,将其放入锅中煎,待到金黄色就捞起来放在厨房纸上晾凉。
保鲜袋里放入适量的红糖或白糖+可可粉,再摇晃均匀就OK了。
希望采纳一下啊!
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