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“全部做完”的黄晓明你怎么看?
做完,全部,套餐“全部做完”的黄晓明你怎么看?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
“全部做完”的黄晓明你怎么看?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
确实在“全部做完”这几个字上看出黄晓明总体观不够,责任心也不够。
事情原由
相信从这个问题本身看还很多人不了解到底是什么意思,发生了什么事情?让我先来给大家说说情况。
近期黄晓明参加了一个名为《中餐厅》的节目,而这几个字就是从这个节目中出来的。他在里面担任店长,为了完成目标招揽了很多的顾客,却没有想到由于顾客太多,而来不及上菜,着急又霸道的黄晓明就对林大厨喊话“全部做完,不要再问了!"
黄晓明的总体观不够
既然在里面他就是店长,那么他必须要做到对这个店的运营能力,承受能力了如指掌。然而里面他表现出来的却不是这样。
首先他为了完成指标亲自去招揽顾客这个没问题还值得表扬,其次就是他一下子招揽了太多的顾客,根本没有考虑到这个店的承受能力,还是一味的想要数量。这也直接导致了出面客人都在那等待,时间久了还有怨气和小孩的哭闹。
责任心不强
发生了这些事情以后,黄晓明第一要做的应该是找自己过错,如何去补救。而不是像我们看到的只知道在顾客面前道歉,却没发现自己过失在哪,一味催促林大厨上菜。这个时候他应该自己站出来,可以去厨房帮忙这样不也能快一点。而不是瞎转悠还要“暴脾气”。
这是我对黄晓明“全部做完”的看法,你们觉得呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
因管理不当,所有的热菜都是一个人完成,导致有客人退单,当时黄晓明开始有情绪,觉得是林大厨的原因,希望后面黄晓明也可以采纳一下别人的意见和建议,不要什么都听你的.
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以用这些字来形容:专横的霸道总裁
专横,不近人情
《烈火英雄》播出时,黄晓明一致获得好评,而当这期的《中餐厅》播出后,开始粉转路人,甚至一度上热搜:黄晓明滚出中餐厅
这次的霸道总裁有点不近人情。本期中餐厅的游戏规则从“点餐制”变成“套餐制”,作为店长的黄晓明在没有考虑清楚执行情况下,一意孤行的选择套餐制,即便在秦海璐等人的一致否认下,还是坚持己见。
为了招募人员,他确实很卖力,穿着衣服到处推广带回来了30多位顾客,人招到了但执行不了,因为厨师只有一个,人数太多,套餐太繁琐,远远高于平时的工作量。问题出现了,人在等,菜出不来,后厨乱,自己无力解决。
不近人情的点在于:
1.没有执行经验,一味的以营销为导向,而自己没有能力达到。
2.不考虑后果。以为客户来了就忘乎所以,没有把关到成品、品质、工作量,当出现这些问题时,没有想解决方案反而一味的说“全部做完”。
专横,不考虑后果
出现问题他没有想过同甘共苦的解决问题,而是施压。
林大厨是国宴级的厨师,往往最讲究精品,在这样鸡飞狗跳的乱景中,为了安抚民怨他选择“全部做完”、“出锅就行”,不保证质量和服务,一味追求数量。 而他自己能做到的是什么呢?道歉和施压,没有想过是不是可以一起承担一起做。
保证最后出品,获得满意度,获得好口碑 正如他本人这样,他的口碑也彻底坏了。我们不禁要问,为什么他可以这样“霸道总裁”?
1.优越感
了解过他的出道就清楚,凭着英俊的外表,葱北影毕业后一直扮演的是“男主角”。
据说他的豪宅遍布各地,光青岛老家就过亿,装修风格极度豪华,还有露天泳池和健身房。
上海的宅子也是一样,大红后转行做投资,车行、衣服快消行业、还有最出名的华谊兄弟入股,都让他有足够的优越感。
2.有资本
他光是开公司就有58家,开了工作室也投资过许多影视作品,可以说是隐形的富豪了,加上又有美娇妻在手,日子一长更是培养了他骄纵的资本。
回答于 2019-09-11 08:43:50
原来第一季的时候觉得他表现还挺不错的,脾气性格也好,人也善良。怎么这季有点物是人非的感觉呢。他变得脾气也不好了,也没耐心了,还独断专行。全部都做,让任何有生活常识的人也能想到肯定不可行啊,就一个厨师怎么可能应付的来?出去拉客人也要带脑子啊,只顾拉难道都没计划的吗?你的人力,桌椅,接待能力难道都不预估一下吗?已经是第三季了,之前也算有经验了吧,怎么还这么不靠谱呢,总之很失望。
回答于 2019-09-11 08:43:50
由湖南卫视推出的综艺节目《中餐厅》第三季,目前已经播放了三集。
在第三集中,由于霸道店长黄晓明的一系列言语,引发了网友热议。
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