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一吨鸭蛋掉落杭金衢高速，被高温路面煎成“荷包蛋”, 你怎么看？

高速公路,鸭蛋,司机一吨鸭蛋掉落杭金衢高速，被高温路面煎成“荷包蛋”, 你怎么看？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

一吨鸭蛋掉落杭金衢高速，被高温路面煎成“荷包蛋”, 你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我看不熟！

通常蛋清在62℃开始变性，约70℃凝固成块，而蛋黄的变性温度较高，65℃开始变性，70℃失去流动性，但不会马上凝固，还需再等一段时间。
“另外，环境温度以及热传递决定鸭蛋在地面‘煎’不熟。”虽然地面温度一般比空气温度高1.1至1.2倍，还达不到蛋白质变性的温度。
同时，由于热传递的作用，地面温度会传递到泥土、空气中，从而起到散热的作用，也就是说，地面温度不会离开环境温度而“飙”到70℃以上。
综上所述，就算金衢气温一直处于“烧烤”模式，但滚烫的马路煎鸭蛋，真的不熟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着我国综合国力日渐强大，高速公路也有了突飞猛进的发展，为我国经济发展做出了巨大贡献。高速公路给人们带来方便快捷的同时，安全隐患也是有目共睹的，数据显示我国高速公路每年的事故率、死亡率高居各行业榜首，也就是说“司机”、特别是经常跑高速公路的“货车司机”成了我国现阶段最高危的行业——没有之一！

尽管我国高速公路发展晚于西方，但时至今日无论高速公路总里程还是高速公路质量、设施等都已遥遥领先于西方，特别是国家逐一完善的高速公路管理办法及与之相配套的交通法律法规也是在当今世界领先的。也就是说行驶在高速公路的司机师傅们只要遵纪守法，严格按照规章制度驾驶车辆，拒绝一切违章行为，高速公路还是相对安全的。

文中提到装有2吨鸭蛋的小货车就是因为货物装载太高，加上沿途风大的原因将车刮侧翻的。幸亏本路段交警处置得当，尽最大可能挽回司机师傅损失的同时还避免了因破碎的鸭蛋致使路滑而引发的次生事故。应该为当时在场的交警同志们点赞！

本次事故所带来的经济损失与惊吓相信小货车司机师傅会作为一堂生动的安全课记在心里，毕竟钱没了可以再挣，人的生命只有一次。

尽管各位司机朋友考取驾照前就已经将与之相关的法律法规烂熟于心，但每次驾车上高速公路之前还是不要心存侥幸让车辆超高、超重，做到不饮酒、不疲劳驾驶，及时关注实时路况与天气情况等，把安全隐患消灭在萌芽状态。

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆什么时候时间下地，最适合

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们要面对现实，世上一切事物都在发生变化，现实不以我们的意志为转移！既然发生了，我们就要客观面对，理智处理问题！

回答于 2019-09-11 08:43:50

为运货的司机默哀，炎热的天气，这一趟非但赚不到钱，还得赔上不少钱，生活的艰辛可见一斑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜都上好了怎么能没有酒呢？喔！忘了开车不能喝酒的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

就算荷包蛋 也是那种不是很熟的