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说起广州美食，你第一个想到的是什么？
广州,肠粉,早茶说起广州美食，你第一个想到的是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
南昆山店：增城派潭镇锦绣香江御泉山庄锦绣香江大道1号
點都德
一家80多年的老字号茶楼，茶点种类繁多，不仅好吃，外形也好看，在整个广州分店众多，其中他们家的秘制叉烧包和虾饺更是拿下了“ 广州市非物质文化遗产 ”，金沙红米肠也是必点的招牌。
营业时间：周一至周日 08:00-22:00
人均：69元
泮溪酒家
有着老字号之称的泮溪酒家，与北园酒家、南园酒家并称广州的三大园林酒家。除了备受当地人喜爱，景色很美之外，这里还是《极限挑战》的拍摄地，小猪和小艺兴都来过。作为“极挑”死忠粉，如果再给我去广州吃一次早茶的机会，我会毫不犹豫选这里。
地址：龙津西路151号(近荔枝湾)
人均：65元
午餐
云吞面、牛腩粉、煲仔饭都是午餐的好选择。
千万不要以为云吞面就是几颗馄饨加面条。一碗上乘的云吞面有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面，面粉加鸭蛋，不掺一滴水，嚼起来特别有韧性；二讲云吞，一定要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，必须要用大地鱼和猪骨熬成的浓汤，鲜香无比。
宝华面馆
已经走过30年的宝华面馆在广州名气很大，老板坚持不开分店，不送外卖。店里最有名的是鲜虾云吞，每个云吞里都有一整只鲜虾，面条很Q，和北方的面口感完全不同，咬下去会弹牙，汤底更是大有名堂，是用猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬成的，每次我都会把汤一起喝光。
地址：广州市荔湾区宝华路117号
营业时间：周一至周日 07:00-00:00
人均：27元
珍珍小食店
珍珍小食店的牛腩面在整个广州都是排得上名次的，牛腩超大块好像不要钱一样，而且完全不会老，肉质松软，汤底味道很浓，再加上一勺免费的酸萝卜，简直是人间美味，完全对得起老字号的头衔。
地址：西华路183号(近彩虹戏院)
营业时间：周一至周日 06:00-02:00
人均：20元
海幢瑞芳饮食店
海幢瑞芳饮食店任性到连块明显的招牌都没有，连价格都是手写的，但是一碗牛腩面足以秒杀无数大面馆。真的，到这家店就不要作死尝试别的了，直接点牛腩面，绝对会惊艳你。
地址：海珠区同福东路聚荣东8号(南村路路口)
营业时间：周一至周日 06:30-22:00
人均：13元
超记煲仔饭
超难找的小巷美食超记煲仔饭也很棒！千万不要小看这碗煲仔饭，里面每一块肉提前调好味的，米饭粒粒分明，最精华的是碗底的锅巴，又香又脆，再加一个窝蛋拌匀，让你恨不得把碗一起吃掉。
地址：越秀区北京路28号接官亭星光广场
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-20:30
人均：25元
下午茶
有一句话叫：世界糖水在中国，中国糖水在广东。广式糖水种类多达130种多种，像红豆冰、杨枝甘露、双皮奶这类国民甜品更是风靡全国大大小小的甜品店。其中顺记的椰奶冰淇淋、南信的双皮奶和芬芳甜品的糖不甩简直是甜品控的福利呀。
顺记冰室
顺记冰室是老广州四大冰室中唯一保存的一家百年冰室。顺记的镇店之宝就是传统手工雪糕，有榴莲、芒果和椰奶三种口味，入口比一般的冰淇淋细腻香甜。
地址：荔湾区宝华路85号
营业时间：周一至周日 07:00-01:00
人均：30元
南信牛奶甜品专家
南信牛奶甜品专家是一家60多年的老字号甜品店，南信最有名的是双皮奶和姜撞奶，奶味很浓郁，唯一缺点就是排队的人真的太多太多了！！但是为了这个味道我们吃货大军是绝对愿意等的。
地址：荔湾区第十甫路47号
营业时间：周一至周日 09:30-23:00
人均：23元
芬芳甜品
芬芳甜品创办于1982年，物美价廉，始终保持了传统糖水店的高水平。镇店之宝有三样：糖不甩、麻蓉汤圆、姜汤汤圆。尤其是糖不甩，全广州都很难再找到这么好吃的了，9元一碟，总共6个。一口咬下去，表面的花生碎又香又脆，糯米做成的圆子很是香甜软糯，里面的芝麻馅让你从舌头甜到心坎~
地址：海珠区同福东路619号(市二宫对面)
营业时间：周一至周日 06:30-23:00
人均：18元
晚餐
炳胜品味
赶完早市赶晚市，晚餐当然要吃顿地道的粤菜啦，去炳胜品味准没错。首推炳胜烧腊，目前是我吃过全广州最好吃的。重点叉烧双拼一定要点，脆皮叉烧表面金黄酥脆，黑叉烧还上过《快乐大本营》，一口咬下去汁水直接喷溅出来，而且丝毫不会觉得油腻。
豉油皇鹅肠也是强推，鹅肠洗的很干净，口感很脆，下面还铺了土豆丝，爽口开胃。
菠萝包里面有菠萝和菠萝酱，半打起点，经常可以看到好多人没吃完舍不得浪费还要打包走的。
鱼生和虾生几乎是每个懂行的老司机必点。要知道炳胜一开始就是一家做鱼生的大排档，至今广州还流传“吃鱼生到炳胜”的说法。一条鱼，炳胜会把最精华的鱼肉片成薄薄的生鱼片，让你蘸上酱油芥末直接吃，鲜到不行。剩下的部分主厨也不浪费，帮你加工成清粥、盐焗、或者凉拌。
宵夜
蒲天光
你想就这样洗洗睡了？不不不，吃宵夜才是广州一天中最精彩的部分！
海珠区的宝业路有一整条宵夜街，到了凌晨还是油烟飘香，吃客不断。
蒲天光是这条街最有名的一家大排档，也是广州最早把宵夜做到天亮的餐厅。很多广州人白天忙活了一天，晚上就约几个哥们到蒲天光，一边喝酒一边吃着烤海鲜，再点上两个招牌菜招牌飞天鸭和十三香肥肠田鸡，超解压。
百汇美食蚝的炭烤生蚝最出名，肥硕的生蚝吸收了蒜蓉的味道，又嫩又香。
宝业路的蟾蜍很有名，虽然看起来挺丑的，但是确实美味哦，就看你敢不敢一试了。尤其是淇乐多火锅美食城，他们家有蟾蜍的各种吃法，包君满意~
看完饿了吗
不如一起打个如约的士去吃饭饭吧？
回答于 2019-09-11 08:43:50
云吞面之于广州人
就如同牛肉面之于兰州人
热干面之于武汉人
炸酱面之于北京人一样
是个早就超越了饮食层面的话题~
虽然面食不是广州人的主食
但广州人却对云吞面有一份情结
一勺鲜汤，半寸韭黄，四粒云吞
九钱面线，一碗地道的广式云吞面
让老广梦魂牵绕...
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