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大连地区什么时候种大白菜好？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大连地区什么时候种大白菜好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“头部萝卜二伏菜”在大连一样适用

大白菜是我国种植面积以及受众人群非常大的一种常见蔬菜，其价格比较便宜，但营养成分也比较一般，但是大白菜铁元素的含量非常的丰富，深受部分消费者的喜爱。

大白菜种植时间自由

大白菜的种植时间也比较多样化，可以简单以种植时间分为春季白菜，夏季白菜及秋季白菜。而大连基本上是在秋季种植大白菜，也就是秋白菜。

大连种大白菜时间

农村有句老话“头部萝卜二伏菜”，大连也不例外。在大连种植大白菜的时间一般都是在七月份的中旬种植，也就是在二伏天中种植。另外，也可以根据实际天气情况提前或推迟几天，影响不大。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

辽宁省大连金州新区农业管理服务中心，辽宁大连 116100）

摘 要：从品种选择、整地施肥、种植方式、田间管理、病虫害防治等方面介绍大连地区秋大白菜丰产、丰收的主要栽培管理技术。

关键词：秋大白菜；品种选择；栽培；田间管理；病虫害防治

秋季大白菜是大连市秋、冬、春季蔬菜供应的主要品种，是市民的当家菜，也是菜农秋季经济收入的主要来源。因此，采取有效措施，全面提高种管水平，控制或减轻病害的发生，对提高大白菜产量十分重要。

1 品种选择

大连地区栽培秋大白菜一般选用抗病、结球性好、耐贮藏、生育期85～ 110 d的中晚熟品种，如‘91-12’、‘旅26号’、‘北京新1号’、‘北京新3号’、‘鲁白2号’、‘早秋1号’等品种。

2 整地施肥

2.1 整地

前茬收完后，翻耕耙平后做垄，垄高8～ 10 cm、垄背宽70 cm、垄距20 cm。采用半高垄栽培，可改善土层透气性，降低病害，促进大白菜根系生长，有利于抗旱排涝。

2.2 施肥

大白菜需肥量较多，尤其对氮肥的需要量较大。底肥以含氮肥高的腐熟大粪和含有机质多的厩肥混合使用为好，施肥量37 500～75 000 kg/hm 2，同时，加入450 kg/hm 2 的过磷酸钙和 300 kg/hm 2 的氯化钾，以保证大白菜对鳞、钾肥的要求。

3 种植方式

3.1 适时播种

秋大白菜播种期要求较严格，而且时间弹性小。根据大连地区的气候条件和品种的生育特性，总结多年的生产经验，秋大白菜的播种期在立秋前3 d至立秋后3 d之间最佳。

3.2 播种方式

有直接条播和穴播两种方式。条播是在垄面中间开出深约1 cm的浅沟，浇透水待水渗入土后，将种子均匀撒在沟内，然后覆土。有时因天气干旱，播后要镇压。穴播是按中型品种株距50 cm左右，大型品种株距60 cm左右，开长约10～ 15 cm、深1 cm的浅穴，浇透水待水渗入土后，每穴播种6～ 8粒，然后覆土。一般每667 m 2条播用种 100～ 150 g，穴播用种50～ 100 g。

作者简介：毕万新（1962 －），男，高级农艺师；从事农业技术推广工作。

3.3 育苗移栽

采用育苗移栽，在发芽期和幼苗期管理比较便利，而且苗床的温度、水分等条件易于控制，也有助于合理安排茬口，延长大白菜前茬作物的收获期。苗床要选择在地势较高、排水良好、土壤肥沃的地块。每栽植1 hm 2 白菜需苗床约450～525 m 2。苗床做成平畦，畦宽1.2～ 1.5 m，长10 m。每畦内要撒入腐熟的优质农家肥150 kg，掺入硫酸铵及过磷酸钙各 0.5 kg，然后将畦土翻拌均匀。播种采用撒播方法，浇水渗入后把种子均匀地撒在整平的畦面上，然后覆土1 ～ 2 cm。适时移栽：一般在大白菜苗5 ～6片叶时进行移栽。移栽前 1 d，应先给育苗畦内苗浇足水，在床土相当湿润而又不泥泞时挖苗，多保留根部所附泥土，移栽后容易缓苗。定植时先用铲子在垄上按规定株距挖穴，然后把菜苗栽在穴内，随即覆土封穴。栽后应立即浇足水，隔天再浇 1 次水，以利于缓苗。待土壤见干时即可中耕松土。4 田间管理

4.1 间苗、补苗、定苗

直播大白菜在播后3 ～ 4 d 出齐苗。为保证通风透光，充分利用营养和水分，要及时间苗。一般第 1 次间苗在拉十字时，每穴留4～5株；第2次在4～5片叶时，每穴留2株； 8片叶时按预定株距定苗，株距依品种、水肥条件而定，一般中型品种株距50 cm左右，大型品种株距60 cm左右。

4.2 中耕、培土、除草

适时铲趟是大白菜高产的关键措施之一。结合间苗进行中耕3次，分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。凡高垄栽培的还要遵循“深耪沟、浅耪背”的原则，结合中耕进行除草培土，将锄松的沟土培于垄侧和垄面，以利于保护根系，并使沟路畅通，便于排灌。

4.3 水肥管理

4.3.1 追肥 第1次追肥在拉十字时，第1次间苗以后进行，肥量不易过大，以速效肥硝酸铵75 ～ 120 kg/hm 2，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，即提苗肥；第2次在进入莲座期以后，施硫酸铵220 ～ 300 kg/hm 2，于垄两侧开沟施入，即临界肥和发棵肥；第 3次追肥在结球前施硫酸铵375 ～ 525 kg/hm 2，过磷酸钙150 ～ 225 kg/hm 2，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水；第4次在结球中期，施人粪尿7 500～ 15 000 kg/hm 2，可

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随水冲施，即灌心肥。

4.3.2 浇水 大白菜苗期由于根系较小，在追肥和间苗后应及时浇水。在团棵前，应采取小水勤浇的原则。莲座期内浇水，以“见干见湿”为原则，既保证充分供水又不使菜苗徒长。在包心前约7～ 10 d浇1次大水，然后停止供水，进行蹲苗。蹲苗时间由雨量多少、温度高低、植株长势等确定，一般 10 d左右。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇1次透水，隔2～3 d再浇1次水。以后，一般5 ～ 7 d浇1次水，使土壤保持湿润。

4.4 捆叶和收获

大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10～ 15 d，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住，使包心更紧实并继续生长。

5 病虫害防治

5.1 病害

霜霉病，可选用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍，或69%安克锰锌可湿性粉剂 500 ～ 600 倍，或 69%霜脲锰锌可湿性粉剂 600 ～ 750倍，或75%百菌清可湿性粉剂 500

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