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便利店零售如何做到创新？如何经营好一家便利店？

便利店,有的,还在便利店零售如何做到创新？如何经营好一家便利店？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

便利店零售如何做到创新？如何经营好一家便利店？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在未来新经济（人工智能，物联网等）发展大环境下，商业零售模式将必然发生变化，单纯的地面销售太过单一，必须结合电商即网络销售，线上线下共同推进，TO B以及TO C协调发展。

回答于 2019-09-11 08:43:50

相对创新，便利店更需要的是基础经营，坪效与内功。

这几年来打的火热概念大概有二，一个科技，如无人零售等，逻辑是新体验与用科技手段提升规模效应降低成本。一个鲜食，如日本便利店一样，品类中加关东煮盒饭等，目的是提高毛利，因为餐食相对标品如矿泉水纸巾的毛利要高太多。

就个人经历中，采访过7tt，也采访过today，还采访过盒马，无论方法多么精彩，逻辑多么可行，这依旧是实体零售中最传统的一个行业。今天来看，效率做的没有today好的7tt，已然卖给了中百，而today还在。盒马也在陆续关店中，但原有的中百还在。不仅是已然上市公司，就中百罗森的坪效，也高于以上。

好像711之父铃木敏文在零售的本质一书中写的，现在是一个变化剧烈的时代，我们常常会不自觉的将所有的焦点放在适应变化上，但经营的原点，在于彻底做好基本工作，唯有确实做好基本工作，才有可能应对变化。

作为整个商业社会的基石，或许在零售这个行业里并没有什么新鲜事，虽然新的零售时代来了，但零售的本质从未改变。