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微量元素是如何影响仔猪生长的?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
微量元素是如何影响仔猪生长的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
微量元素是如何影响仔猪生长?
题主提出的这个问题完全是纯理论的,比较高深,但是在生产实践中是经常遇到的。在动物营养中,矿物质元素是不能相互转化或者代替,在猪饲料中,矿物质不足或缺乏时,即使其他营养物质充足,也会降低生产力,影响猪健康和正常生长、繁殖,情况严重时,可以导致疾病或者死亡。
矿物质元素分常量元素和微量元素,影响动物生长发育和动物生命所必须的微量元素有铁、碘、钴、铜、锰、钼、硒、锌、砷等。它们是怎样影响仔猪生长的呢?
铁是形成血红素和肌红蛋白所必须的,作为氧的载体保证体组织内氧的正常输送。铁还作为细胞色素酶和多种氧化酶的成分。母乳中的含铁量不能保证仔猪生长需要,哺乳仔猪经常在3—5日龄会出现贫血,如果不给仔猪补充铁可导致仔猪死亡。
铜参与造血过程、维护骨骼正常发育和维护学管的正常功能。仔猪缺铜引起的贫血与缺铁行贫血相似。
硒和维生素E具有相似的抗氧化作用,使机体组织免受体内过氧化物的损害而对细胞正常生理功能的进行起保护作用。仔猪缺乏硒会造成营养性肝坏死,仔猪常因肝坏死而突然死亡。缺乏硒会导致仔猪生长缓慢,不能达到正常体重。缺乏硒可使仔猪发生渗出性素质病、白肌病和睾丸萎缩。
锰为骨骼正常发育所必须,锰缺乏会使仔猪初生重低,锰参与脂肪的代谢,缺锰能使胎儿脂肪代谢扰乱。
锌作为体内多种酶的成分,作为胰岛素成分参与碳水化合物代谢。仔猪缺锌因采食量下降而使生长受阻,仔猪患不全角化症,皮肤皱缩粗糙。
碘作为甲状腺素的成分,参与几乎所有的物质代谢过程。仔猪缺碘时生长迟缓和骨架短小而形成侏儒。
微量元素在体内是相互协调的,饲料和母乳里与造血作用有关的营养物质如铁、铜、钴、蛋白质、叶酸、维生素B12缺乏而引起的。当铁和蛋白质不足时,血红蛋白的合成受阻,叶酸、维生素B12可促进红细胞的发育和成熟,而钴是维生素B12的成分,铜有催化铁合成血红蛋白和促进红细胞形成的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在各种家畜中,相对来讲,猪最易表现微量元素营养不良现象,若日粮中的微量元素有效含量不能满足猪的正常需要,则猪的食欲、饲料利用率、骨的矿物化作用、健康状况、生育状况都有影响。所以适当补充微量元素很重要!
回答于 2019-09-11 08:43:50
微量元素对仔猪生长有极为重要的作用,不可缺少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
微量元素是动物维持健康和正常生理机能所必需的物质,直接参与机体几乎所有的生理和生化过程,对生命活动起着极其重要的作用。有机微量元素作为第三代微量元素添加剂,主要是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物。大量的试验表明,有机微量元素比无机微量元素有较高的生物利用率,可改善动物的生产性能及免疫机能。鉴此,本文就有机微量元素在仔猪生产中的应用作一综述,为实际生产中科学合理地使用有机微量元素添加剂提供依据。
无机微量元素由于质量参差不齐,砷、铅、镉等重金属及二噁英、多氯联苯等有毒、有害物质残留现象严重,很容易沉积在肉和内脏中造成食品安全隐患。而且在预混料贮存过程中容易氧化变色,易造成对维生素的破坏和降解,而有机微量元素(以甘氨酸亚铁为例)首先在原料选择过程中有重金属的去除过程,降低了重金属含量及一些杂质的产生,因此降低了有机微量元素的重金属含量,使其在使用过程中更加安环保。此外,在生产过程中严控温度、pH值及反应时间,通过一系列反应生成的产品还要进行两步的提纯、纯化才能真正成为成品。此工艺过程大大降低了重金属和有害物质的含量,为在畜禽生产中的使用提供了保
仔猪常用的有机微量元素有铜(Cu)、铁 (Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、硒(Se),它们在猪体内的分布各有不同,尽管猪对其需要量小,但作用是非常重要的,参与蛋白质、氨基酸、核酸、碳水化合物和维生素等营养代谢过程,同时又为生殖、免疫、生长发育等生理机能所必需。有机微量元素应用于仔猪生产中效果尤其显著。
铜对仔猪的影响较大,饲喂一定量的铜可以提高断奶仔猪体重、平均日增重和日采食量,以及降低料重比和断奶仔猪腹泻率。有机铜稳定性好,能降低铜和其它矿物质元素(如铁、锌)之间的拮抗作用,以及减少对其它营养物质(如维生素、脂肪)的破坏;其在体内pH值环境下溶解度好,易于被小肠黏膜吸收进入血液,从而提高吸收率;同时,有机铜促生长效果明显、生物利用率高。朱叶萌等(2011)研究表明, 与不添加外源铜对照组相比,添加50、100 mg/kg壳聚糖铜组和200mg/kg硫酸铜组的断奶仔猪的日增重明显升高,料重比显著降低;其中100 mg/kg壳聚糖铜组的日增重和料重比与200 mg/kg 硫酸铜组相比无明显差异。这表明低剂量的壳聚糖铜(100 mg/kg在生产性能)方面能达到高剂量硫酸铜的效果。
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