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冻虾块怎么吃好吃?
啤酒,放入,洋葱冻虾块怎么吃好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
把冻虾解冻,去头并取出虾线洗净待用。植物油下锅烧热,下入姜、蒜、葱段、辣椒段、花椒炒香,把冻虾下锅,加入料酒生抽或者少许盐翻炒均匀,加入水闷制1-2分钟即可起锅,撒上葱花,一盘麻辣鲜香的小龙虾绝对能满足你的味蕾
回答于 2019-09-11 08:43:50
做个麻辣虾也是不错的
材料
冻虾,干辣椒,花椒,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,料酒,盐,糖,味精
做法
1、虾洗净沥干水背脊开边备用。
2、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。
3、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成[啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒]
回答于 2019-09-11 08:43:50
将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净
煮虾,原汁原味,影响丰富,简单好做。但对于用冰块保存的大虾来说,不能先化冻再水煮,如果先化冻了再煮的话,那样虾头就会发黑,品相比较难看。我常用的做法是将整个冰块放锅中加热,不需要再添加水了,加点盐就可以了,这样煮出来的虾即好吃有咬头,头还不会发黑,品相好看。
对于冻了很长时间,不太新鲜的虾,或是就散冰存放的虾来说我常常用来剥虾仁,再炒菜,像炒西兰花、黄瓜片或是做汤也可以。
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