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冷冻牛肉调馅用什么香料更香?
牛肉,料酒,的话冷冻牛肉调馅用什么香料更香?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
冷冻牛肉调馅用什么香料更香?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常调料,盐鸡精,耗油,生抽,老抽,十三香,花椒粉,料酒,色拉油,鸡蛋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是闹闹爸爸。
冷冻牛肉调馅的话给你个建议,希望能帮到你。
1、牛肉剁碎
2、洋葱末,洋葱可以去腥提鲜。
3、加入适量的盐、姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、食用油或辣椒油,把肉馅朝一个方向打至粘稠。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用葱末、姜末、十三香、料油、料酒、精盐、味精、酱油等就可以了。适当加水奥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉馅的话,我们潮州人一定会用到沙茶酱[呲牙]
具体做法:
1:牛肉剁碎
2:洋葱切碎
3:沙茶酱,少许蚝油,白糖,盐,油一起搅拌
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