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很多人都有一个进藏梦，包括我，下周出发，你怎么看？

拉萨,大昭寺,西藏很多人都有一个进藏梦，包括我，下周出发，你怎么看？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：1

藏餐的原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及士豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。

因为地理等方面的原因，西藏饮食习惯有着自独特的民族特点。但对于游客来说，作为经常性的饮食则不太习惯。旅游者来到西藏，可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、粑、各种糕点，以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青等。

1、玛吉阿米

这是一家特别有名的餐馆，传说是仓央嘉措和他情人约会的地方，网红打卡点，而实际上这只是一家藏式餐厅。在玛吉阿米里的留言簿是非常吸引眼球的，上面形形色色的文字背后是人间百态。餐厅主营的是改良藏餐，味道尚可，经常要排很久的队才有座位。人均：75元。地址：八廓街东南角黄房子。

2、藏家宴这是拉萨很有名的藏餐，门脸不大，进去却发现别有洞天，餐厅装修的颇有藏族特色，器具神秘，碗盆精致；服务生一律穿着藏服，服务非常热情，让人有一种宾至如归的感觉。服务生态度都很随和，菜也做的很精致，味道也很好。

人均：75元。地址：拉萨团结新村路75号东区北门。

3、热玛嘎布餐厅

人均：10元。地址：丹杰林路香巴拉酒店斜对

青海藏族人开的安多餐厅，藏式火锅比别处便宜些，而且味道非常好，。若是没人拼餐，盖碗肉和牛肉包子也绝不会让你哀叹独自旅行的凄惨。

人均：50元。地址：翁堆兴卡路15号附2号。4、光明港琼甜茶馆

光明港琼绝对是拉萨名气最大的甜茶馆，环境简陋，但却从开门的一刻起就人潮涌动，进门先去消毒柜里找一个玻璃杯，掏出身上的零钱，悉数扔在桌子上，然后等着服务员过来添茶。甜茶7毛钱一杯，服务员会自行拿钱，找钱，饿了的话可以再叫一碗藏面。

二.、其他餐厅

1、驴窝餐厅

拉萨驴窝的老板叫老玩童，夫妻两个都是广东人，所以可以吃到粤菜，味道真不错，也是众驴友聚集地之一。煲仔饭是这里的特色。人均：60元。地址：北京东路10号东措青年旅馆门口。

2、尼泊尔雪莲餐厅

老板是尼泊尔人，自然是来吃尼泊尔菜。菜单和大名鼎鼎的娜玛瑟德几乎一直，味道和价格都稍胜一筹，也没有那么哄闹。鸡肉咖喱套餐是招牌，如果喜欢吃辣，可以点玛莎拉鸡。人均：80元。地址：北京东路59号2楼3、意式餐厅

拉萨也有味道很正的西餐，比萨非常好吃，皮很薄很脆。虽然服务员极力推荐菲力牛排，但是羊排也非常好吃，不失为另一种选择。人均：50元。地址：吉日二巷。4、川菜馆

在西藏，川菜是最多的，大多是四川去那边做生意的，目前已经成为西藏的主流餐饮之一。如果对于其他餐食吃不习惯的，可以选择川菜哦，大街小巷都是有的。三、小吃

1、前站牦牛酸奶坊

走在拉萨的街头，常常能看到角落里坐了位阿佳，面前放着装满了圆滚滚冰棍儿的小盆子。说来也怪，这20多度的天气里，阿佳的冰棍儿竟然一点儿没有融化的迹象。吃过了拉萨的大鱼大肉，看多了精致的食谱。你有没有注意到隐蔽在拉萨街头的这些轻松、好玩又好吃的小零食?人均：24元。地址：拉萨市北京中路布达拉宫西门口西侧。2、古树酸奶

古树酸奶在大昭寺附近，门口有一颗古树，是最具人气的酸奶店。招牌是桂花和红枣酸奶，几乎桌桌必点。多样的酸奶口味和精美的盛具也是它备受青睐的原因之一。

人均：25元。地址：八廓南街28号古树下

3、凉粉

可能有朋友会问，凉粉是全国各地到处都有的小吃，为什么到了这里就变成了拉萨街头小吃。实际上，在拉萨迟到的凉粉跟在其他地方吃到的凉粉味道是不太一样的一凉粉里的拌料为了适合拉萨当地人的口味，已经由普通的辣椒变成了采用十几种高原调味品特质的凉粉调料。在这调料的调味之下，凉粉保留了谷物的醇香，也增加了拉萨独有的焦香味。与酸奶、奶渣类似，凉粉同样衍生出了不同的美味。比如凉粉饼，在白饼中垫上些凉粉，刷上早已调配好的调料，又是一道既可解馋又管饱的街头美食。由此，凉粉也成了拉萨的一个传奇。最有名的措姆凉粉店，小小的窗口前总是排着长长的队伍，一人点餐往往会按照菜单上的菜品挨着点一遍，吃到心满意足为止。

4、炸土豆炸土豆是拉萨街头不论男女老幼、人人皆爱的小吃。也是凉粉以外，拉萨的另一个街头传说。被切成条或片的土豆在高温油锅中炸数分钟，待变得金黄时捞出，撒上辣椒粉。土豆还是那土豆，辣椒还是那辣椒，最简单的两样东西，碰撞在一起，趁着那骨子热劲，一鼓作气吃上数口，甜辣混合让人欲罢不能。拉萨的土豆吃起来格外香甜，在饭馆里是某种意思上的主角。有人说是因为这里日照时间长、昼夜温差大，因此这种植的土豆淀粉含量也特别高。近年来，利用土豆制作的各种食品层出不穷并不断有新品推出。但炸土豆凭借着它的方便快捷与美味，在未来很长的时间依然会作为街头小吃的王者，霸占着街头行人的双手。5.酸奶冰棍

酸奶冰棍是酸奶的衍生品，是夏日拉萨最棒的街头清凉小吃。走在拉萨的街头，常常能看到角落里坐了位阿佳，面前放着装满了圆滚滚的酸奶冰棍的小盆子。说来也怪，这20多度的天气里，阿佳卖的冰棍竟然一点儿没有融化的迹象。

酸奶冰棍的做法及其简单，把酸奶放在适当的容器内冻成固体即可。好的酸奶冰棍吃起来像是紧实一些的绵绵冰，绵密爽滑。偶尔也有一些酸奶冰棍，由于水的关系，在酸奶与酸奶之间没，会冻结成更硬的冰渣，吃起来更加清爽。

Tips:

藏族人最长情的食物：

甜茶、酥油茶、藏面是入门级的藏族食物，也是藏族人传统生活方式的重要组成。总体而言，西藏本土的饮食算不上丰富和美味，青稞制品粑与奶制品酥油最为常见，西藏境内诸多以这两种食物作为基础的衍生品。

楷粑、青稞酒、酥油、酸奶作为极具西藏特色的食物，到了拉萨后，不管喜不喜欢，都可以去品尝一番，感受一下当地的生活方式。

三、拉萨市区景点

1、布达拉宫

当旅行者坐车进入拉萨，尚未入城，视线已触及了布达拉宫，当你爬上拉萨北面的山坡，俯视整座城市时，布达拉宫也必定最先被“定位”。它是藏族人精神生活的支点，有人围绕着它转经，有人对着它磕长头。旅行者对它也痴迷之极，清晨拍下它的日照金顶，夜色中拍下它完美的倒影，甚至连找餐馆吃饭都要扭头就见它。老城里的客栈，若是拥有一个可以眺望布达拉宫的天台，便能身价倍增。

“布达拉”是梵文音译，意为观世音菩萨的居所。它雄踞在红山之上，是古代藏王和达赖喇嘛的宫殿，也是这片土地的神圣所在。布达拉宫从下往上分为雪城、白宫、红宫三部分，无论是建筑、历史意义，还是文物，都足以傲对

Tips:

最佳拍摄地点

布达拉宫广场，这里是最直观看布达拉宫的地方，在布宫的正对面，开阔的视野，能很好的欣赏到布宫的宏伟。旺季的晚上，广场上还会有音乐喷泉，五彩的灯光，在喷泉结束后，地上的水面是拍布宫倒影的好道具。

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