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有什么地方让你觉得「哪怕只为了吃都值得特地跑一趟」?
成都,美食,广州有什么地方让你觉得「哪怕只为了吃都值得特地跑一趟」?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
真的让我认为美食太多、值得一去的城市,是一个并不太以吃闻名的苏北小城—丰县。
丰县美食,丰富多样,特色鲜明。先简单介绍一下丰县被称为“早餐双绝”的羊肉煎包和白粥,你就会口水直流,很渴望早日品尝。
羊肉煎包:又名丰县羊肉水煎包。特色在于选用山羊肉、粉丝配以姜丝、葱花、五香粉、香油、细盐调制成馅料,发酵的小麦粉面擀皮,做法时将包子放入蘸有素油的平底锅内先煎片刻,再加适量面水,盖上锅盖半煎半蒸少许时刻,然后浇香油,翻一遍出锅即成,外观色泽金黄,入口焦嫩鲜美。也许是口味偏好,几十年来,跑遍东南西北各地,从没见过比丰县羊肉煎包更好吃的煎包、蒸包。
豆米白粥:此粥由黄豆面、小米面掺合一起,用水熬制而成,口感香甜,观似玉膏,喝时粥糊不挂碗壁,喝完碗内净爽如洗。凡是外地来丰县的客人,喝到丰县白粥,都会忍不住喝了一碗再喝一碗,回去后还念念不忘。丰县是汉高祖刘邦故里,丰县人又称呼此粥又叫“汉乡帝王粥”。此粥和羊肉煎包一起搭配早餐,被外地来丰县的客人赞叹为“早餐双绝”。
另外,丰县美食还有名称可能大众,而做法及口味独具特色的油馓子、辣汤、地锅鸡、芝麻烧饼、鼋汁手撕狗肉、单楼驴肉、羊盘肠、清真羊头、椒盐羊肉、羊芹细等等。保证你来到丰县,一顿吃一两样,三天也吃不重样。来到丰县品尝过丰县美食,你或许可能产生这样的感慨:不来丰县,真是枉为吃货。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答:为了吃值得来的当然是广州,因为有句话说的好“吃在广州”,那广州到底有啥好吃得好喝的呢?我来和你说一说:
首先应该是的就是广式早茶,广式早茶从早上六点半一直开到下午一点。点心很多,比较典型有:
清香四溢的香煎萝卜糕
萝卜糕有种干虾的香味,但并没有看见虾的影子,好厨艺。
清甜可口的白糖糕;
白糖糕暄软清甜,大米粉发酵后做成。
鲜香满口的虾饺。
虾饺晶莹剔透,里面的虾陷清晰可见。
当然还有剔透金黄的姜汁糕,Q弹清甜的蜂巢糕。
其他小吃也有很多种类,比如:
豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨香儿不腻,多汁肉嫩,味道层次丰富。
鲍汁凤爪,
鲍汁凤爪,
凤爪酥烂,鲍汁鲜香
黑椒牛仔骨,等等。
好!再来说说早茶里的粥就至少有七八种,比如艇仔粥,皮蛋瘦弱粥,咸猪骨粥,枸杞猪肝粥,鱼片粥,芥菜粥等等,依照个人口味任选,总有一款适合你。
芥菜粥
芥菜粥颜色清心,入口清爽
最后早茶再来一份白灼青菜,首选菜心,要是赶上12月,最好吃增城迟菜心,这可是全国仅有,广州特产,这种菜心径部很长,又名“高脚”菜心。清甜爽嫩,纤维很少,只有冬天才有的美味。
广东特产高脚菜心,清甜爽口
体验了广式早茶,再有不能错过的就是广式“老火靓汤”,这种汤种类也比较多,基本按照功能分类。有止咳平喘的雪梨猪肺汤;有美容养颜的木瓜炖雪蛤;有滋补养身的 五指毛桃顿龙骨,去火请热的凉瓜炖排骨等等,数不胜数,你能想到的食材和你想不到这里都有。听了我说的,你想喝那种呢?
清热下火的排骨凉瓜汤
再有广州可是荔枝之乡呢,“一骑红尘妃子笑”的产地呢!这里的荔枝成熟在六月,品种有浑身长刺,清甜无比的桂味,花纹优雅,软糯甜香的糯米糍,当然还有一些稀有的观音绿,增城挂绿等等,稀有品种基本都有古树嫁接而来,香味口感独特。吃荔枝一定要到树下,摘一颗吃一颗,那才带劲呢!既然来到的荔枝林,有一样美味更是不能错过,就是荔枝菌,每年只有荔枝下来的时候有,是长在荔枝林的鸡枞菌。爆炒一盘,直接在树下享用,满口芳香四溢。 这时候,找你做神仙,恐怕你都不愿意呢!
当季桂味荔枝
广州好吃的东西很多,今天咱就说了以上三种,听完了我说的,你们觉得“吃在广州”是不是名副其实呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得是成都,它包含了四川和重庆的所有饮食,麻辣味的火锅,酸辣粉,油茶等。
再就是广东了,我在广东台山吃的早茶,那就是非常的享受,各种小点让你吃的是意犹未尽,妙不可言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年过完年为了吃我们一家人就去了成都呆了一周……吃遍了成都美食……
回答于 2019-09-11 08:43:50
为了吃值得一去的城市,怎么少得了潮汕地区!
我去年就曾经特意请了两天假跑去潮汕吃吃喝喝!4天时间吃遍了潮州和汕头,还买了很多牛肉丸回来。潮汕的饮食还挺有特点的,而且感觉一天24小时都能在街头找到吃的,有很多小店都是晚上才开门一直营业到凌晨,可见潮汕人对美食的热爱了!
去潮汕能吃啥呢?
早起一碗粿条或者肠粉。潮汕的肠粉和广州的不一样,粉皮非常薄,里面的内容却极其丰富,且有多种选择
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