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苏州都有哪些小吃?有没有小吃街,哪些店比较正宗?
苏州,美食,小吃苏州都有哪些小吃?有没有小吃街,哪些店比较正宗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
苏州都有哪些小吃?有没有小吃街,哪些店比较正宗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最著名的是苏州十大特色小吃。
苏式鲜肉月饼。苏式月饼金黄油润,皮层松软,口味咸甜可口,风味多样,南方人个个都爱吃。咸味的有火腿、香葱、虾仁等种类,甜味的有核桃仁、玫瑰花、松子仁和赤豆等。最招人馋的还属鲜肉馅月饼,在一些老字号、老招牌的前面,经常能够看到排队等待月饼出锅的场面。中秋节的时候,吃月饼的人更是接踵而至、络绎不绝。
枫镇大面。这是一种由肉骨、鳝骨和焖肉以及焖肉汤浇灌的面条,汤料中还加人了酒糟和螺蛳,做法非常复杂,但散发出肉香和酒香的面条,绝对是苏州一绝。
红白汤奥灶面。这种小吃的特色是风味多,有红油鲍鱼面、白汤卤鸭面、焖肉面、野生虾仁面等,滋味独特,爱好者数不胜数。
鸡头米羹。这个小吃吃起来还非常有讲究,必须选用南塘的鸡头米,吃的时候还不能过量,而是少量,一次吃完,最后一点就是必须在中秋节时吃,错过了就只能等来年了。
蟹壳黄。蟹壳黄是苏州人最喜欢的茶点之一。曾经在缺食少粮的年代,它还被用来当做早点。也许就是因为这个原因,现在蟹壳黄成了著名的苏州小吃。
鱼味春卷。这是苏州春卷的一绝。春卷薄如纸、圆如镜,加人鱼肉,更是极品美味,也正应和了“鱼米之乡”的特点。
油氽紧酵。这种小吃又被称作“兴隆馒头”,含有兴旺发达之意。这是一种用酵量少、蒸出来以后外脆内松的面食。
小馄饨。江南最常见的小点。皮质很薄,露出焰内的一点粉红色,常常盛到白瓷汤碗中。汤内再撒入葱花、蒜苗、虾皮、紫菜等,真是汤鲜味美。
糖粥。苏州的糖粥声明远播,懦米糊中加人一些赤砂糖,表面撒上红色豆沙,吃的时候搅拌一下,人口甜、热、香!
酒酿饼。春节后,苏州的大街上会弥漫出浓浓的酸甜味,这是酒酿饼的芬芳。酒酿饼是春天时候的一种小吃,只有春天才有。外形像小月饼,内有料焰!
苏州特色小吃街:
NO1苏州观前街
观前街在苏州的市中心,所以是很有名的,而且位置也很好找,在苏州最具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方,还有不少老字号美食可以吃,观前街有上百年的历史,稻香村、乾泰祥、黄天源等百年老店也都在这里,还有众多苏州美食可以吃。
NO2苏州山塘街
山塘街在苏州属于比较大的一条美食街了,全长约3600米,在这里餐饮店一家挨着一家,有东西两段,东段比较热闹,上架很多,有得月楼,黄天源等名店,山塘街上的小吃非常丰富,海棠糕,臭豆腐,生煎,红豆饼都有。
NO3苏州藏书羊肉街
来苏州不吃羊肉就太遗憾了,为你推荐苏州藏书羊肉街,苏州羊肉被叫做“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于藏书镇,制作讲究,烹饪技艺独特,相当的受欢迎,在江浙一带,都是很有名的,藏书羊肉一定要去苏州藏书羊肉街吃,这里有50多家羊肉馆。
NO4苏州平江路
平江路是苏州的一条历史老街,也是苏州一条美食街,听这条街的名字就知道,这是一条主要吃羊肉的美食街,古色古香,基本延续了唐宋以来的城坊格局,在这里可以看最美的风景,一边欣赏美景,一边吃着美食,绝对给你惊喜。
NO5苏州太监弄
苏州太监弄就在观前街附近,这条美食街是苏州小吃街中比较有名的,包含了十多家苏州最有名的菜馆和酒楼,比如大家都知道的松鹤楼菜馆、得月楼菜馆,这里的苏帮菜最有名,来这里吃地道的额苏帮菜,比如松鼠桂鱼、樱桃汁肉、叫化鸡等等。
NO6苏州石路美食街
苏州石路美食街在石路步行街,这里有各大购物商场,同时还有美食餐厅,对于喜欢吃的小伙伴来说,来这里寻觅美食是再耗不过了,这里的有中式美食,传统苏州美食风味,还有休闲场所,咖啡厅,酒吧等等,还有西式快餐等等。
NO7苏州西中市
苏州西中市是一条民国老街,这条老街上最有名的就是美食了,很多人愿意来这里吃饭,还可以逛一逛这里的老街,苏州人衷爱的是市井味道,所以这里的老字号美食很多,比较有名的老陆家汤包馆,这里的汤包在整个苏州都是很有名的,还哟鼎盛鲜烫面饺,姚记豆浆等等。
NO8苏州十全街
苏州十全街长两千多米,这里是明清风格的一条老街,一家家的餐厅也是丰富多样,各有各的特色,这里的菜肴各具特色,菜系齐全,小吃多样,十全街也是苏州有名的酒吧一条街。所以每到了晚上,这里就变得相当的热闹。
NO9苏州葑门横街
葑门横街名声很响,不少来苏州旅游的人都会去这里游玩,除了这里有好看的景色之外,这里的美食也是很多吃货不可抗拒的。苏州老字号面馆裕兴记。同样的还有知名的同裕春,味道正宗,人气很旺的店周妈妈香粽店,在当地也是很有名的,还上过电视。
NO10苏州阳澄湖餐饮一条街
阳澄湖餐饮一条街,这条街主要是吃大闸蟹的地方,所以如果你喜欢吃大闸蟹,这里一定不要错过了。阳澄湖大闸蟹是整个苏州都很有名的,个大味美,这里不光有大闸蟹,还有其他湖鲜,还有当地的农家菜可以吃,鸡鸭鹅都是人工饲养的,所以食物很新鲜健康!
回答于 2019-09-11 08:43:50
全国各地小吃街里的小吃都差不多,个别几家地方特色,苏州小吃街也是著名旅游景点:山塘街 平江路,观前街,石路,凤凰街等
回答于 2019-09-11 08:43:50
苏州的观前街美食超多,继光香香鸡,大排面,小汤圆加上黑米粥,蟹煲,吴江路有条巷子里得卤鸡爪,寒山寺的梅花糕
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