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北方人喜欢喝什么酒?和南方人有什么差异？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
首先我们来说，北方人喝酒。很多人都知道，北方尤其是东北这个地方，是比较能喝酒的，而且是比较爱喝酒的。喝酒的分布是这样的，年轻人更多的喝的是啤酒，40岁以上的人更多喜欢喝白酒。然后喝酒又很少有单独喝的，大部分都是聚会应酬时候或者是人多的时候一起喝的。在东北像我这样的人，我是自己喝的，一个人在家里喝，因为我的酒量小，外面的酒我又喝不了，喝了之后会头疼，我只能喝自己家的酒。所以我只在自己家喝自己烧的酒。在我们东北像我这样的喝酒人很少，大部分酒量都在一斤到半斤之间。
嗯，南方人喝酒都不一样了南方也差不多，喝酒间年龄层段都是年轻人喜欢喝啤酒，年长的喜欢喝白酒，但是南方人的普遍酒量应该都在一斤左右，而且尤其是河南人，我感觉河南人特别懂酒。他们给我的印象是喝酒，大部分都喜欢在家里喝，而且是和亲戚和最好的，很少有出去和朋友聚会的，像东北人这样胡吃海喝的。总的来说吧，虽然我是东北人，但是我特别不喜欢东北的白酒文化，我反而更喜欢南方的喝酒的文化，喝酒是为了助兴，是为了享受白酒，是为了品酒而东北人喝酒，只有一条是为了喝醉。人越多越好，图个热闹。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人喜欢喝白酒还必须要喝尽兴，南方人喜欢喝啤酒或者红酒，但也就是为了助兴，很少会喝醉。我感觉这是最大的差异。
01
北方的酒文化
在北方，喝酒一定要划拳的，这也算北方酒桌文化的一个特色，不然喝起来没劲。
在我的记忆里我们家的男性亲人，我的爸爸，叔叔，舅舅甚至姑父，姨夫都是非常喜欢喝酒的，也许这是北方男人的通病。
每到逢年过节走亲戚必定要安排的就是酒席，要是去了哪家没有安排，那么他们家必定被人说。
酒桌上也会遇到许多的事情，有些一言不合就吵起来的，有时候还会遇到掀桌子踢板凳的，有些人还会酒后大闹，也就是大家说的酒品不怎么好。
在北方特别是农村过年走亲戚必带的就是酒，要是谁家有了新女婿，那他们家这年绝对热闹，会请来许多的陪客一起，直到把你灌醉了。
北方人喝酒大多以白酒为主，偶尔也会喝点啤酒，喝的种类当然也有许多，最好的什么五粮液，茅台大家也都想喝可是实力不允许啊，一般也就是喝百儿八十一瓶的，谁家有个好酒估计也都藏起来偷偷喝了！
提到北方人喝酒不得不说另外一个东西就是酒具，北方人喝酒一般不会用那种小的杯子，要么就用玻璃水杯，要么就用一次性杯子，然后猜拳攒够一大杯一干而尽，绝不会小口抿着喝。喝酒之中尽显豪气。
02
南方的酒文化
来到南方这么多年，我发现一个现象，很少在大街上看到有喝醉的睡在大街的人。这说明南方人很少喝醉。
参加南方饭局多了你会发现，南方人喝酒都比较讲究，无论从酒的类型还是酒具上。
南方人喝酒一般都喜欢喝洋酒，特别是在比较重要的场合一般都是红酒比较多。啤酒就只能在大排档夜宵时候跟朋友们玩一玩。
南方人喝酒不是猜拳而是喜欢摇骰子，那氛围一点不输北方人的划拳。
南方人酒量当然普遍不如北方，但是这是在喝白酒的前提下，要是喝红酒和啤酒那就说不定了。
最重要的一点，南方人一般不会轻易就摆酒席喝酒，平时亲朋好友吃饭也比较少喝酒，喝的最多的其实是茶。
对于南方的以茶代酒我还是比较认同的，一方面这样有利于身体健康，另一方面本来亲朋好友聚会就是聊聊天，热闹热闹，等下一个个都喝的不省人事，是不是有点不合适呢？
综上，北方人大多喜爱喝白酒，酒的类型就层次不一，有好有坏，有钱喝好的，没钱喝差的，但是不影响大家心情。南方人一般以红酒，啤酒，更多的则是茶为主。不求喝的有多尽兴，只是为了应酬。
以上就是个人的一些愚见，不足之处还望大家见谅！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢邀！
老辈有句话，南方喝茶，北方喝酒。虽然我是北方人，但确实不喝酒的，所以对南北方喝酒存在的差异也不甚了解。因为受祖辈父母的影响，从小喝茶，所以对一些酒饮和甜饮几乎都是喝不下去的，不过南北之间在喝茶方面也存在很大的差异。
我国是茶的故乡，茶文化源远流长，“有客来访，待之以茶”，已经成为我国最普遍的生活礼仪之一，这也充分说明了茶在我国人们生活中的重要性。说道喝茶，很多人会说，南方人最喜欢喝茶，北方人喜欢喝酒，茶在南方随处可见，那么，为什么说南方人喜欢喝茶呢？为什么会出现这种南北喝茶的差别呢？一起来看看下面的总结。
喝茶，是精神和身体的双重享受，喝茶带来的好处很多。中国地大物博，因为地域不同、环境气候和文化的不同，南北喝茶习惯存在很大的区别，茶文化也不尽相同。
为什么南方人普遍喜欢喝茶呢？原因如下：
1、地域。茶叶喜热，产于南方，得天独厚的优势和地理条件，造成了南方人喜欢喝茶的习惯，并且这种习惯也不是后天培养，从小茶的文化就伴随着自己长大，最好的文化传承就是行动，祖祖辈辈的熏染给了南方人这种茶所带来的人文气质。
2、气候。南方因为气候的原因，湿热上火，容易引发口气，喝茶能够减轻口气的症状，有客来时，奉上一杯茶，清新口气，以免聊天尴尬。
3、时间。南方人性格比较绵柔，北方人比较豪爽。南方会客会煮一壶茶，喝茶聊天，悠悠然的解决问题，喝茶也能够提神。北方人招待客人恨不得满汉全席，搭配酒水，更显洒脱。
南北方喝茶的区别在哪？有哪些不同的习惯和习俗呢?
1、茶叶生产情况差异
南方茶叶种类繁多，浙江龙井，福建大红袍、正山小种、铁观音，湖南君山银针，广西六堡茶，福鼎白茶等等，都是闻名全国的，北方产茶就相较来说就比较单一了，没有南方人那样可选择性多。
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