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原创美食自媒体应该怎么得到更好的推荐？

美食,菜谱,媒体原创美食自媒体应该怎么得到更好的推荐？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

4.餐饮营销与管理类会写此类型文章的作者大多是企业，他们会有自己的店面或货拥有自己独立的产品，加入自媒体的主要目的是为了塑造品牌形象，进一步扩大品牌影响力。需要注意的是，在进行此类文章创作时，不能过多的介绍企业相关资讯或产品硬广，这样的文章是不会通过审核的。看了上面的介绍是否已经想开始美食自媒体创作了呢？那下面谈谈我在文章写作中的一些小经验。

一、文章结构清晰我自己一般先写美食菜谱的故事，再写美食菜谱的材料、制作过程以及提示，制作过程尽量详细地展示给读者，最后在写上自己制作体会或者家人品尝后的感受。

二、图文并茂美食菜谱最吸引读者的就是一张张让读者垂涎欲滴的图片，为了拍好每一张图片，我用了两部单反和多个镜头，还购置了拍摄道具，美食离不开美器，购买适合拍照的锅碗瓢盆。拍照要选恰当的时间，我自己拍照会在早上七点到九点或者下午四点到五点之间，充足的光线能让食物色彩鲜艳，而鲜艳的食物可以提升食欲。因为我是一个上班族，有时周末都要上班，无法在白天拍照，我购买了摄影棚，遇到特别忙和天气不好时，我会用摄影棚解决拍照的问题。美食拍摄离不开摆盘，因为美食要呈现出做出来的成品很好吃，所以要摆弄一下做好的美食，让它们颜值高点，看起来更有食欲，拍照多换几个角度拍摄，多拍一些图片，在选择图片时可以有图可选。

三、紧扣热点美食跟节气、季节紧密联系，美食自媒体根据不同的季节呈现不同的美食，美食也会跟人们关心的事件联系在一起，比如高考这类热门事件，制作美食和写美食图文可以多跟这些挂钩。还可以利用名人效应，娱乐明星自带流量，像黄磊、谢霆锋、张亮做的菜谱，参考一下里面的菜谱做一下，可能会“蹭”到流量福利。

四、真实有感文章的最后不妨加上制作后的体会和家人的亲身感受，这样与读者创造了共通的交流空间，能够诱发读者的留言和讨论，不仅会增加文章的分发，还有助于提升百家号用户喜爱度。五、保证原创性准备写美食菜谱的原创作者都要拍摄每一步制作和呈现出来的成品，这期导师计划学员没有任何拍摄美食的基础，我跟学员们简单上了一次拍摄美食图片的课程。我觉得平日可以多看看烹饪相关的图书和杂志，仔细观察当中美食照片如何构图，如何用光，美食照片的拍摄角度。比如你看了一个馅饼的图片觉得好看，可以把图片收藏起来，平时注意多积累，把不同类型的图片分门别类地收藏，到了需要可以搜出来模仿。

◆美食图片拍摄小窍门◆

1.光线充足图片尤其是美食图片，对于光线的要求特别高，好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。自然光会比摄影棚更好。所以，大家在拍图片要选择光线充足的位置，比如我自己在阳台放了桌子，观察一下春夏秋冬最佳拍摄时间，光线充足会让图片加很多分，后期修图都不一定能做到。要拍的食物放在光线最充足的位置，即使为了画面更充实，摆了几样食物，要拍的主角一定要放在最亮处，光线的聚焦会让人注意到所拍的美食。

2.画面的安排拍摄美食时，背景一定要干净明了，不能让别的物体抢了风头。最简单的方法就是选择特写。如果有能力，可以用道具衬托食物、突出食物，不同的食物摆出不同的场景。如果没有能力，那就简单一些，以自己做的食物为中心，放相关的食材或者器皿，但要注意不要喧宾夺主，你要拍的食物才是中心。画面有留点空白，可以让人有想象的空间。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体，可以增加食欲，拍的时候要注意拍出令人垂涎的画面，流动性会增加画面的动感。

3.拍摄的角度角度对于摄影来说很重要，尤其放在封面的三张图片。告诉大家最简单的方法，三张图片分别选用平视、俯视和45度拍摄。俯视可以先爬上凳子或者梯子俯拍，平视就是在桌子高度拍照，45度拍摄。需要注意一下，有学员辛辛苦苦的做菜拍图，却通过不了原创，原因就出在拍摄的角度，如下图。框框中的图片有着近似相同的角度，这样的图片千万不要出现哦，虽然这个角度很美，但一张就够啦。

4.辅助小道具在很多美食照里都用背景板、餐桌布或者餐垫，用这些会让美食图片多些美感，在摆拍的时候能让画面感更有层次感，就餐氛围也会更加凸显，最重要的是保证背景干净不杂乱。餐盘是摆拍神器，在选餐具的时候尽量有统一的色系，这样摆拍起来画面才能干净整洁，如果你没有足够的把握可以搭配好，直接买一整套的餐盘最佳。

对于美食自媒体的写作，我还在学习中，还需要思考和总结，努力把自媒体写得有趣有吸引力，更有可读性。






回答于 2019-09-11 08:43:50

原创，️特色，️价值

回答于 2019-09-11 08:43:50

原创，特色最重要

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