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马铃薯气调库用什么消毒比较好？

果蔬,气体,环境马铃薯气调库用什么消毒比较好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

马铃薯气调库用什么消毒比较好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

为了使贮藏环境的气体成分稳定在规定范围内，要定期测定贮藏环境中氧、二氧化碳的含量，以便超过规定范围时及时调整。

对气调库，可连续不断地输入预先配制好的混合气体，排出内部气体，控制气流速度与产品呼吸相平衡，但此法消耗大，生产实践上一般进行间歇式输入。

对薄膜封闭系统，可定期打开，进行放风，换入新鲜空气。实际上在整个贮藏期氧和二氧化碳含量总在不断变化。

气调库和塑料封闭贮藏的温湿度管理要求恒定，尽量减少封闭环境内外温差的影响。

回答于 2019-09-11 08:43:50

气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的 3~4 倍。