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为什么茶酒皆是饮品，常常有人说吃茶吃酒？

吃茶,也是,类似于为什么茶酒皆是饮品，常常有人说吃茶吃酒？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么茶酒皆是饮品，常常有人说吃茶吃酒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实就是个说法 也有把抽烟说成吃烟 南京人的话都会把吃馄炖说成喝馄炖

回答于 2019-09-11 08:43:50

先说说吃茶的由来，中国早期只有蒸青绿茶，而且是以煎茶为主，煎茶是把茶搅碎后置于锅器中加入姜、盐、水等一同煎煮所以要连同碾碎的茶叶一起吃下，就像我们现在的油茶，因此当时的饮茶方式叫做吃茶。

然后吃酒也是因为古代的酿酒技术不高，酒糟、酒底和酒都是混一起的，在更早的时候，很多人的观念因为酒是粮食生产的，酒底也是要吃掉的，所以叫做吃酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃酒 吃茶 ··才能体现出梁山好汉的 豪气··符合大口吃肉 大口喝酒的·气魄

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、吃酒

古人老说：一壶浊酒。其实，这不仅仅是谦虚，也是当时的酿酒技术导致的。古代的酒是没有经过类似于现在的蒸馏技术的，那会的酒里面还有粮食残留，一壶浊酒，筛酒也是因为里面有杂质导致的叫法。那会的就有点类似于现在超市可以买到的醪糟。蒸馏酒始创于元代，早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写道:" 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。

二、吃茶

这里说的吃茶，不是当下人说的吃茶。湖南很多地区至今还有泡完茶汤之后，再把茶叶吃掉的习惯。也有用泡的茶叶炒鸡蛋吃的。这里说的吃茶是古代人的习惯。中国开始在平时饮茶，是从唐朝开始的。在唐之前的茶都是一种药材的形式存在的。唐朝的茶类似于现在的菜粥，是用来煮着喝的，里面还放盐。到了宋朝，也是先干烘，研磨一下，再冲着喝。因此，那会的茶也是说吃茶。这一点可以从唐，宋留下的文物看到这个习惯。现在这种喝茶汤的习惯也是在明朝产生的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为茶解酒呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人不常喝酒，对酒研究不深，

我个人认为古时的酒不像现在这样经过多次蒸馏，喝的时候醇香无杂。古时的酒应该类似于现在的醪糟，或者米酒一类的，最高不超过20度，不然真像电影里演的，一罐一罐的喝，谁能背的住？

如果真是那种类似于醪糟的酒，就差不多和米汤的浓稠度类似，那就是吃，不是喝了，哈哈。

另一种可能性是婚宴时吃饭，叫吃酒席，时间长了，也用吃酒来代替吃酒席。

针对吃茶这个问题，我还是些许见解的。

茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的\"茶道\"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。茶圣陆羽有著《茶经》一书。《本草纲目》对茶也有详细介绍。

茶的发展有以下几种说法：

祭品说：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。 注意后两句，而菜食，而药用。最后来解释。

药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。

同步说：“最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”

可以看到，无论哪种说法，都说明茶的发展是从菜或者药发展而来，古时吃菜，吃药，逐步变成吃茶。

另外，得从饮茶的方式说起：

最早的茶是煮茶，类似于现在的熬中药，喝的时候（确切地说是吃的时候），连同茶叶是一起吃下肚的，所以那时喝茶都叫吃茶，因为确实是吃下肚的。

到了魏晋时期，茶叶开始精细化处理，经过研磨，泡入水中，喝的时候还是连同茶叶一同吃下肚的。

隋唐以后，饮茶更加精细，进行了茶水分离，只喝茶水，不吃茶叶。宋朝的我就不说了。

这就解释了，为什么古时叫吃茶，不叫喝茶。

个人观点，酒真是不太懂，给您探讨一下茶。谢谢。

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