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在家里做早餐，卖小区里邻居。例如包子，手抓饼，鸡蛋灌饼。怎么吸引小区里的邻居呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

在家里做早餐，卖小区里邻居。例如包子，手抓饼，鸡蛋灌饼。怎么吸引小区里的邻居呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

希望我的回答对你有用

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个需要你物美价廉，而且食材一定要好。都是邻居，口碑一定要好，要不然干不下去。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果定位是小区邻居的话，建议把味道做好，要做到物美价廉，干净卫生。因为去的都是老顾客，能经常去都是冲着味道去的，过多的形式主义到没有必要，店面不需要太大，里面装修干净整洁就可以了，如果手东西不要卖太贵，种类可以做多一点。因为小区里面一般都是回头客，外面的流量带不进来的。所以客户的体验度很重要，服务态度一定要好。如果客户的体验不好可能就不会再去了，时间久了可能就关门大吉了。在小区做餐饮看似很容易实则不然，餐饮行业房租低，自然就会有利润，但是好多人在小区开餐饮最后都关门了，因为没有做好细节最后导致死循环，没有客人了，只能关门。要在小区开首先必须有过硬的技术，不比在外面人流量比较大，味道凑合就能卖。这里的人吃了如果不好吃立马就宣传开了，如果好吃又实惠很多人一传十十传百都会来吃的。现在的餐饮竞争很激烈，没有过硬的技术最好不要做。好的厨师才是一个饭店的灵魂。现在的人已经不单纯只要求填饱肚子了，他们会考虑的第一个就是味道，其次就是健康和干净了。可以在后续的开店中不断了解顾客的喜好，不断改进。也可以在开店前在小区门口做一下试卷调查，参与者可以得到小礼品，这样大概了解一下小区居民的口味情况，权衡一下卖这个东西可以不可以，现在的实体投资一定要做到心中有数，再也不能随便盲目投资了，那样肯定亏，没有什么不好意思的，前提工作做好，后期根据需求要不断更新和改进，这样才能持续做下去。上面说了厨师是一个饭店的灵魂，考虑好厨师的稳定性，不要门店刚来一段时间反响很好，但是厨师不干了这就麻6烦了，一旦换了厨师大家发现味道变了就不会再去了。所以还是自己主厨这样最保险，还有看一下小区租的房子是不是允许做饭店，如果没有问相关部门装修好了人家给你查封了这样损失就大了。这些事情有些房东是不知道的。自己去相关部门查好。做到这些，基本开店没有什么大问题了。消防食品安全那些的经常开店的都知道


回答于 2019-09-11 08:43:50

关于这个问题，下面我就给大家解答一下。

首先我觉得在小区里卖早餐是一个很不错的选择，因为现在大家机会都会出去买早餐，早上时间比较仓促 一般都来不及做早餐，而且小区里面买早餐的话也会比较方便，不需要出去买。如果想在家里做早餐拿到小区里卖，必须要质量保证食品的卫生，一定要干净，这样大家才会愿意买，不要偷工减料，都是一个小区，那样形象也不好，对自己的生意也有影响。所以说早餐做的一定要干净卫生，其次就是早餐的味道，一定要自己尝试后再拿出去卖，这样味道好，大家也会爱吃，回头客就会越来越多。

但是刚开始卖没有知名度怎么办，这时候就需要一些营销的办法来帮助自己做生意，刚开始卖可以做一些优惠的活动，比如说，早上有半个小时的免费品尝机会，或者说一元吃早餐，这样大的优惠会吸引更多的人来买早餐，这样大家也都知道了你卖早餐，一定要和蔼可亲，要热情一点，把关系处好，就不怕没人来买你的早餐了。

做餐饮一定不要偷工减料，这样也能受到大家的认可。以上就是我的分享，希望对大家有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先找一个相对比较不错的小位置，买个三轮车，或者做一个地排车。去师傅哪里改一下，怎样更方便做早餐。第二，确定好做哪个品种的早餐。个人建议品种不要多，因为是新手品种多了，一忙起来出品口味保证不了那样得不长失。建议粥类的可以多上几种，因为这个都是提前做的出品快，主食一种或者两种最多。第三，吸引客人。1，首先招牌要做得醒目着。2，搞个小活动，加好友送茶叶蛋。建一个群，每天早上发一些本店的产品，发一些好的制作干净的流程。每天持续发朋友圈。3最重要的一点，一定保证口味才有回头客。4加小区物业群，定期发红包，做广告宣传。如果对你有帮助，请点赞。

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