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你喜欢吃什么零食?为什么?
零食,喜欢,喜欢吃你喜欢吃什么零食?为什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
3.取少许巧克力,隔热水(60-70℃)融化后,装入裱花袋,挤在一片曲奇底部,然后拿另一块盖上去,形成一个圆球状。
4. 把所有巧克力隔热水(60-70℃左右)融化,榛子仁放入密封袋,用擀面杖敲碎后,加入巧克力液中搅拌均匀。
5. 把粘好的曲奇球,放在巧克力榛子糊上滚几圈,让表面均匀地粘上一层酱,然后放在晾架上让巧克力自然凝固,天热的时候可以放入冰箱冷藏半小时。
6、喜欢榛子仁脆脆口感的,可以滚完巧克力酱后,再在表面撒一层榛子碎。
私伙牛肉酱
制作配方:
牛肉 1000G
豆瓣酱400G
黄豆酱100G
熟花生碎 200G
熟白芝麻 80G
香料包1包
葱姜蒜 200G
料酒 20G
食用油 200G
冰糖 50G
盐 10G
干辣椒段 20G
做法:
1. 准备好材料,牛肉切成小丁,葱姜蒜一半切片一半切末,烧开一锅水,把牛肉粒进去煮2分钟左右去血水。
2. 然后重新烧水将牛肉粒和香料包放入,这时加入葱姜蒜片,小火炖1小时后捞出控干。
3. 锅内加入100G油,把豆瓣酱、黄豆酱、姜葱末炒出香味后,加入冰糖、牛肉粒以小火翻炒5分钟左右,然后倒入剩余的100G油、花生、芝麻以小火炒10分钟左右即可。
TIPS:
1. 储存方法:将牛肉酱放凉后立刻放入消毒好的玻璃瓶内盖好盖子,然后放冰箱冷藏,可放半个月。
2. 喜欢更辣的可以放新鲜的小米椒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
所有的零食我都特别喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请!我最爱吃的零食是辣条。当然并不是每一张都喜欢,得有几种呢!
一、小的时候最喜欢吃得就是辣片,它是一张一张的,那会儿一毛钱两张,吃起来有点脆,有点咸又有点甜甜的,这种辣片不像现在的辣片,它有些调料都堆在一个地方了,味道不均匀。但是当时就爱这一口。
二、大刀肉;在上中学的时候,那会儿出现了大刀肉,两块钱一大包,味道吃起来不是太辣,味精比较重、口感比较软,每周去学校前都要买一包,因为吃得太多,当时还得胃病了!
三、棒棒鸡;这个也是我后来比较喜欢的辣条之一,这个似乎不太入味儿,就表面比较辣,里面味道进不去的,韧性较好,比较硬,吃起来超费力的。那会儿是喜欢咬着玩儿多过于喜欢它的味道。
至于现在,辣条依然是我的最爱,便宜的贵的都喜欢吃,我还发现一个“秘密”,就是基本都辣条便宜的都比价格贵的好吃,更有味道呢!不知道喜欢吃辣条的你有没有同样的感觉。
希望我的回答能对您有所帮助,谢谢!祝您健康快乐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题!
说到零食,我想每个人应该多多少少都喜欢吃零食吧!毕竟零食可以在煲电视剧啊、喝下午茶啊、朋友聚会闲聊啊、无聊的时候当做娱乐消遣来吃,不至于让嘴巴空落落的。
现在虽然很喜欢吃零食,但是也很少吃了。毕竟还是吃饭比较重要,零食的话毕竟不是那么健康卫生。现在尤其上班族都多多少少有亚健康的问题,所以如果再吃零食的话,可能会对健康问题产生影响吧!当然偶尔吃是没关系的常吃的话就是绝对不行。
一般情况下,我如果想吃的话,除了买一些,大多数我都会自己做。毕竟健康嘛,嘴馋的时候也可以不用顾忌,想吃多少吃多少。我常做的和最喜欢吃的就是我儿时的记忆猫耳朵。我想对于80、90后甚至说00后小时候应该都吃过猫耳朵,口味也很多,酥酥脆脆的,超级好吃!当然做法也不难,你可以一次性做很多,放凉后然后用密封袋封起来,放进冰箱的冷冻室里面,这样就可以保证很酥脆的口感不被破坏掉。
食材:细砂糖15克 红糖30克 水100毫升 植物油20克 盐两克 低筋面粉260克
做法:
1.白糖水:细砂糖15克 盐两克 水50毫升 植物油十克
红糖水:红糖30克 水50毫升 植物油十克
放在一起搅拌均匀,如果红糖融化后有大颗粒的话,请过滤一次。
2.白面团:低筋面粉130克加入白糖水,揉成面团静置15分钟,然后再擀成三毫米厚的面饼备用。
红糖面团:低筋面粉130克加入红糖水揉成面团,静置15分钟,然后再擀成三毫米厚的面饼备用。
3.静置好的面片擀成三毫米厚的面饼,白色面片上刷少许水,然后把褐色面片儿盖上去,之后静置15分钟。用一小勺蜂蜜加清水制作少许的蜂蜜水,刷在褐色面饼表面,薄薄的刷一层就好。
4.然后用由下向上卷起,卷紧实一点,然后放冰箱冷冻一个小时,然后取出切片,尽量切得薄一点,这样成品出来会更加的酥脆!海氏烤箱150度上下火烤15分钟。然后拿出来晾凉就可以了。你也可以根据自己的口味,往上面撒一些芝麻呀、辣椒面儿、孜然粉啊之类的调料,这样就可以转换成各种不同口味儿的猫耳朵了!
【小贴士】
1.假如不怕上火的话,用油炸会更加好吃,但是热量很高。用烤箱烤的话会比较低热量。
2.和面团的时候,面粉的量要慢慢的加,不然会掌握不好量。
3.加玉米油是为了方便揉面,润滑而且不失香气。其实也可以加芝麻油、橄榄油之类的植物油。
4.没有红糖的话也可以用黄糖代替。
零食真的超级喜欢吃猫耳朵,你们有空的话也可以自己在家试一试超级好吃!
以上就是我对问题的回答,希望对你有帮助!如果有需要补充的朋友,欢迎留言!
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