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大蒜价格飙升，会不会继续涨下去？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

大蒜价格飙升，会不会继续涨下去？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在已经进入阳历的7月份了，对于大蒜价格行情的变化这几天一直处于不温不火的行情走势。比6月份的时候大蒜的价格略有下滑。对于入库前的这一个多月的时间，大蒜的价格行情应该会出现稳中略降的行情走势。

依目前的大蒜持有者来看现在我们蒜农朋友们基本上家里的大蒜都出售完毕了，所以大蒜的持有者已经发生了变化，既现在收蒜的二道贩子是持有的大蒜的主体。这一点很重要这也是进入6月下旬以来大蒜交易市场行情走势出现变化的一个主因。囤积大蒜让他们觉得奇货可居，但是对于真正的收购大户来说又觉得今年大蒜价格比较高，随着入库的时间点的到来，大蒜市场上货量必然大增。



卖家多买家少既供求关系发生了改变的时候，大蒜价格只能出现稳中略降的走势。既收蒜入库的大户在看蒜的时候出现了挑拣压价的情况。

截止到现在大蒜价格在进入2019年已经连续将近半年的时间出现上涨的趋势了，所以专家们也给大蒜价格行情做出了初步的判断，既在大蒜入库前的这段时间会出现趋稳的价格行情走势。给大家分享一下我们杞县这边的大蒜市场交易收购价格。



蒜米粒:3.6--3.75元每斤

小混级:3.6元每斤

中混级:3.9元每斤

大混级:4.2元每斤

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜价格飙升，会不会继续涨下去？

蒜价行情接近“蒜你狠”，整体看这是对前期低谷的一种恢复性上涨行情。从年初价位开始攀升至6月中旬蒜价高涨至4.5元/斤，到了高点后有涨不动了！所以大蒜价格二周以来是下滑回落。小希以此预计蒜价继续涨的时间还会存在，随时间的推移价格有更大幅度的回调空间。



今年的蒜行情不错，如下是蒜农老刘的种植情况：种植的杂交红蒜，亩产达2500斤，老刘在6月1日时出售了2亩地的大蒜头，每斤按照2.9元计算，一亩地收益7250元，除去种植成本一亩地纯收益达到了四千元；假如他当时不出售，按照7月1日的价位4.2元/斤计算，一亩地纯收益能达到七千元。据他说：今年基本能达到“蒜你狠”的行情，而且与18年种植大蒜收益截然相反，去年种蒜亏损严重，而今年却是收益大增。



为什么说蒜价短时间看还有涨的动力呢？

一方面蒜价居高位波动，蒜农对大蒜头采取了惜售情绪，这足以影响了市场中蒜的供应紧缺局面，所以蒜价有继续涨的动力。据了解，有的大蒜生产者前期在蒜丰收时出售一部分，剩余的蒜仍就坚持仓储的状态，根本没大蒜再次出售、出货供应市场。

另一方面大蒜收购商、囤货商想以此压价收购，而蒜农却想涨价出售，两者相互处于僵持的状态。



为啥编者小希认为后期（3个月以后）大蒜价位有回落的可能？

其一，各大蒜产区仓储量为居高位，像山东金乡周边地区大蒜仓储量高达几百万吨，今年的蒜仓储能力也基本达到了去年的高峰，这对后期蒜价回落只关重要。

其二，收购商囤货商有哄抬价格的情况。收购商对于蒜蒜价的把控能力强，在配合市场出现的轻微的风吹草动便趁机炒作，哄抬了蒜价攀升。这种炒作的蒜价情况，后期没有坚强的基础支撑，窗户纸容易会打破。预计在10月份时后蒜的出货会增加，炒作的动力也将降低，回落势在必行。



小希也建议蒜农后期适时选择高价出售，规避蒜价回落的风险。上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

最近一段时间，是新蒜大量上市的时候，依据以往的“惯例”，这个时候应该是大蒜价格最低的时候。然而，今年的市场行情却唱起了“反调”，价格不降反升，甚至翻倍增长。于是，有人担心“蒜你狠”会不会卷土重来？其实，这种担心是多余的。



今年的大蒜价格为什么会涨势强劲？

一、种植面积少于去年

去年，全国大蒜种植面积为598.69万亩，其中山东省大蒜种植面积为234.62万亩； 河南省的种植面积为144.49万亩；江苏省的种植面积为114.41万亩。同比2017的大蒜种植面积各地均有减少。以山东省金乡县为例，2018年的大蒜种植面积仅为52.39万亩，与2017年的64.50万亩相比，减少了12.11万亩。


种植面积减少了，总产量自然降低，而市场需求基本没有变化。在这种态势下，涨价就是很自然的了。

二、物流成本上涨

虽然今年的大蒜价格涨了，但在产地的涨幅还是有限的。据介绍，山东某地杂交鲜蒜收购价格在1.80~2.00元/斤之间，其价格并不是很高。然而到了消费者手里却是四、五元一斤。原因何在？原因很简单，那就是物流成本上涨造成的。大蒜从蒜农到批发市场，再到经销商卖入终端消费市场，这些环节中产生的运输费、人力费等都在逐渐攀升。要想“消化”这些费用，只有涨价。



那么，大蒜的“后市”如何呢？

专家给出了这样的结论：趋稳。



专家为什么会给出这样的结论呢？

专家认为，虽然大蒜的种植面积有所缩减，总产量降低，但冷库里往年的“陈蒜”还有较大的储量，现在也已经到了该“清库”的时候了。一旦“陈蒜”清库，就会平抑市场价格。当然，有“清”也有“入”，但有些经销商已对明年的大蒜市场行情有所担心，所以，“入库”的积极性并不高。因此，也会导致大蒜市场不会大涨。



综上所述，如果依照专家的分析，大蒜的价格不会继续涨下去。在接下来的一段时间内会趋于平稳。所以，手里还“握有”大蒜的蒜农不能“惜售”，该卖就卖了吧！毕竟将大蒜换成钱才是“正途”。

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