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宿迁有哪些美食？

宿迁,乾隆,泗洪宿迁有哪些美食？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 泗阳，双沟，沭阳都有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

宿迁是江苏比较有名的一个地级市，当地不仅有很多的特产，而且还有特别多值得品尝的美食

1、溜素桂鱼

在宿迁十大小吃中，首先要介绍的就是溜素桂鱼了，因为这是一道比较传统的汉族菜，是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼，不仅造型好看，味道也是很不错的。

2、膘鸡

这个是泗阳比较著名的一个美食，质地相对来说比较柔韧，而且肉的味道特别香，吃起来比较鲜嫩

3、隆贡酥

光听这个名字相信很多人就能够知道，这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。

4、大闸蟹

如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话，那么毫无疑问就是大闸蟹了

5、霸王别姬

这道菜其实也是有典故的，那么就是关于虞姬和项羽的，主要的食材就是鸡和甲鱼，是宿迁的一个传统美食，它的肉鲜酥烂，味道十分醇厚。

6、车轮饼

喜欢吃饼食的朋友一定要品尝一下宿迁的特色小吃车轮饼，它看上去就像一个小小的车轮，特别可爱，吃起来也是格外香脆可口，非常有劲道。

7、小团饼

最后要介绍的一个宿迁的特色小吃就是小团饼了，这虽然看起来没有什么特别的，但是还是比较深受当地人喜爱的









回答于 2019-09-11 08:43:50

盘点：宿迁著名的八大特色美食

乾隆贡酥：是江苏宿迁著名的特色小吃，香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放。所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一。泗洪大闸蟹：泗洪物产丰饶，生态优越，是中国螃蟹之乡。蒸熟后蟹黄鲜美，肉质嫩滑，回味甘甜；气味腥香浓郁。

双皮鲫鱼：是一道特色名菜，属于苏菜。色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。主要原料有鲫鱼500克 猪网油300克。蒸制鱼时，火候不能过，蒸熟即可，约需10分钟左右。
年糕烩排骨：主要是用年糕和排骨两种材料做的一道菜，是一种菜名。口感浓香软糯。是当地人最喜欢吃的一道荤菜。
水晶山楂糕：水晶楂糕是传统特色糕点之一，历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。
新袁羊肉：江苏的一道特色名菜，新袁，地名，江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。熘素桂鱼：是一道江苏的特色名菜，属于苏菜素菜类，制成山药泥，配以香菇丝、春笋，用豆腐皮包起，仿制成桂鱼形，炸后勾芡而成。熘素桂鱼的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸甜味。宿迁煎饼：是江苏省宿迁市宿城区的特色美食。品种繁多，烙制精细，吃法多样，常吃常鲜，久食不厌，堪称当地一绝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

宿迁有着许许多多的美食，相信很多没去过宿迁的小伙伴都想前去品尝一下，但是在众多美食之中哪些是最受欢迎的呢？一起来看看在宿迁最好吃的美食都有哪些吧！感受一下宿迁的美食诱惑

1、乾隆贡酥

乾隆贡酥实际上就是比较出名的叶家烧饼，在乾隆时期就已经得名，曾经红极一时，做出来的搞点非常受人欢迎，在现在都是极为出名的，所以去到宿迁一定要去买一些叶家烧饼，才不枉此行

2、熘素桂鱼

熘素桂鱼是江苏宿迁的一道名菜，虽然名字叫熘素桂鱼，但实际上并不是桂鱼做成的，而是用山药泥，加上一些香菇、春笋制成的，然后用豆腐皮包上，形状与桂鱼十分相似，所以又叫做熘素桂鱼，味道酸甜，十分开胃。

3、双皮鲫鱼

双皮鲫鱼是非常典型的江苏菜，是宿迁比较常见的一道美食，但是味道十分可口，将鲫鱼炸成两面金黄，外酥里嫩，再加上里面的丰富馅料，吃起来真是让人特别满足，爱不释手。

4、水晶山楂糕

水晶山楂糕是宿迁特有的美食特产，这道美食早在清朝时期就已经非常出名了，经久不衰，凭借着自身的鲜艳色泽，透明如水晶的形状，深受宿迁人们喜爱，到宿迁一定要去买一些山楂糕来一饱口福。

5、新袁羊肉

新袁羊肉是江苏的名菜代表之一，人气极高。一般新袁羊肉的吃法都是非常讲究的，从羊头开始吃起，然后再是羊口条、羊脑等，从头到尾，真正做到一个也不放过。

6、泗阳镖鸡

面粉，肉沫， 作料，和在一起，加工以后，经过蒸，很美味，吃过的都说好，来宿迁就来泗阳品尝一下吧。

7、最后一个是洋河大曲

洋河距今约有600多年历史，乾隆下江南曾品尝洋河美酒。稳 香下马，化龙成凤的传说，宿迁第一美酒，洋河，来宿迁不喝洋河酒，白来一趟。




回答于 2019-09-11 08:43:50

宿迁有着许许多多的美食，相信很多没去过宿迁的小伙伴都想前去品尝一下，但是在众多美食之中哪些是最受欢迎的呢？一起来看看在宿迁最好吃的美食都有哪些吧！感受一下宿迁的美食诱惑

1、乾隆贡酥

乾隆贡酥实际上就是比较出名的叶家烧饼，在乾隆时期就已经得名，曾经红极一时，做出来的搞点非常受人欢迎，在现在都是极为出名的，所以去到宿迁一定要去买一些叶家烧饼，才不枉此行

2、熘素桂鱼

熘素桂鱼是江苏宿迁的一道名菜，虽然名字叫熘素桂鱼，但实际上并不是桂鱼做成的，而是用山药泥，加上一些香菇、春笋制成的，然后用豆腐皮包上，形状与桂鱼十分相似，所以又叫做熘素桂鱼，味道酸甜，十分开胃。

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