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你对肉加冰的搭配，后怕吗？为什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你对肉加冰的搭配，后怕吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

冻制肉类食品，最长存放期不能超过三个月。果蔬三天。

经常食用冷冻肉类，有增加患癌的几率。加快人的衰老。肉类经过冷冻，会失去原有的营养和鲜味。









回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢悟空邀约。

其实对于肉加冰的搭配，我有两个认识。

第一个：刻意的肉加冰—美食

在涮火锅的时候，牛羊肉卷，为了保持肉品的新鲜程度。往往会把肉放在冰块上，冰凉新鲜。



这样的肉品食用起来没有问题，可以改善口感。

第二个：刻意的冰加肉—冻肉


冻肉，大家应该都知道。长期放置在冷柜的肉类。尤其是以及来源不明的走私冻肉。危害性更大，没有检验检疫、无法确定来源、搬运存储，这些因素都可能对肉品造成污染，尤其是在运输过程中由于储存不当导致冻肉自然解冻，细菌繁殖。这类肉品，进食后会带来各种各样的健康问题。

对于这种冻肉，我们必须抵制。

聊美食话题，请关注道佐先生，我们一起探讨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果只是在我过的时候用冰块把多余的油油脂吸附掉，这个是没有问题的。要是你在吃肉的时候和冰块一起吃到肚子里，肠胃肯定是受不了的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀回答。

看到这个题目的时候我的脑子里冒出的第一个东西居然是下面这个图。

好了，以下正经回答。

肉如果是煮熟还热着的时候，吃完肉再吃冰，这样一冷一热的，肠胃肯定受不了。

但是如果是肉干类的肉食产品的话，这样与冰的搭配自然没什么大问题，毕竟很多人都爱吃肉配冰可乐。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肉加冰的搭配，不科学，对身体不好，常常一边吃肉，一边喝冰水的人，不仅伤脾胃、发胖、身体疲劳, 伤肾，还堵在身体里了，你一定不好受，时间一到会生病!堵到哪里哪里病，堵塞大脑叫脑梗，堵塞心脏叫心梗，堵塞胰脏叫糖尿病，堵塞血管叫高血压等等!所以为了健康，请少这样搭配

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃久冻的肉，存在很大的健康风险！

肉在解冻后，温度适宜的时候，这些细菌同样可以大量繁殖。而且，有些细菌特别喜好冰冷的环境，微生物学上称之为嗜冷菌。对于这些细菌，冷冻非但不能将其杀灭和抑制，反而会促使其繁殖。

一般来说，各种新鲜肉在冰箱冷藏温度下的保鲜时间为1~2天，现买现吃最好；

在-18摄氏度以下（冰箱冷冻室的温度），猪、牛、羊等红肉的保质期是6~12个月，最好不超过半年；

鸡鸭肉类为8~10个月；

鱼虾类冷冻保存时间较短，通常为1个月左右。因为鱼类含有较多的不饱和脂肪酸，部分脂肪含量高的鱼类在冷冻干燥的条件下极易发生脂肪的氧化，气味变坏，肉体变黄。

海鲜、河鲜类保质期一般为6个月左右，但最好在4个月内食用。

腌制的咸肉也最好放入冰箱保存，保存温度在-5~0摄氏度，可保存6个月。

吃加了冰的肉，存在几大健康隐患：

一、加速人体衰老

二、降低人体免疫力

三、引发食物中毒

所以，希望各位尽量少吃冻鲜肉。