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羊肚菌种植效益怎么样？
菌种,成本,块钱羊肚菌种植效益怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
现在很多人都开始了对羊肚菌的种植，希望能从中分一杯羹。那种植羊肚菌一年到底能赚多少钱？
其实这个问题很难回答：每一个人，不同的管理方法和技术水平，产量和质量有很大的差异。即便是同一个人，今年的产量和明年、去年的产量也根本不是一个概念。
技术的不稳定性、获取优质菌种的途径难、稳产高产难以突破、技术真假难辨，产品质量参差不齐，市场价格三六九等这些问题困扰着每一个羊肚菌从业者！我们来分析一下羊肚菌每亩到底能赚多少钱：
先来看看每亩的产出：目前大面积种植产量最好的，稳产情况下，一般可以达到200-250斤/亩，但多数地方甚至很难突破100斤/亩的门槛，而且还有不少因种植不当、假菌种、气候不适宜等造成颗粒无收的也不少见。当然了，那种小面积种植亩产达四五百斤后者更高的也有，但毕竟不代表整体，没实际意义。
再来看看每亩的投资：羊肚菌项目的整体投入可分解为三大板块：菌种、外源营养袋和技术费，统称为菌种费用；地租、棚子建设、水利设施、加工设施等固定成本；羊肚菌项目是否最终能成功，菌种是关键。据了解，2015年之前，行业的菌种均价大概在每亩6000至8000元，2017年度的行业均价在4000至4500元每亩，2018年度略有下降。整体而言，菌种成本占到总投资的一半以上；加上其他的地租、大棚、水利、加工设施、人工管理成本等，现阶段每亩第一年的总投资大概正常情况下为7000至8000元左右。
最后看看每亩到底能赚多少钱？按照每亩产量200至250斤计算，鲜菌每斤40元左右计算，每亩地的平均毛收入8000至10000元之间！剔除成本，能赚多少钱？大家很容易计算。具体要看成本、产量、质量和卖价而定，不能一概而论！当然了第一年肯定赚的少，因为有基础投资和技术费成本。
所以，种羊肚菌要量力而行，未来之路任重道远！
更可怕的是：这些年，羊肚菌行业其实还有一个怪现象：坏事不出门，好事传千里！出现这个怪圈，由很多因素所致。羊肚菌圈里的人，应该都心知肚明；圈外的人，恐怕还不知所云！
因此，种羊肚菌，不可听信一夜暴富，更不可听信所谓放之四海而皆准的技术和菌种，更不敢轻易相信包产包销的神话。一定要三思而后行，谨慎再谨慎！
希望关注，共同探讨！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是一名一线的食用菌老师，羊肚菌做为这几年的新兴食用菌产业受到广大食用菌爱好者的关注，大家纷纷投入到羊肚菌的栽培行列，羊肚菌简单易学容易上手，好多人通过羊肚菌致富，然而羊肚菌也不像网络炒作的那样一夜暴富，栽培羊肚菌首先要学好栽培技术然后在选好菌种，在根据羊肚菌的生长特性栽培才能获得高产，羊肚菌栽培一定要理性发展，不可盲目。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肚菌种植其实“行业水很深”，在准备种羊肚菌之前，不妨多些了解和思考，三思而行！
第一，羊肚菌种植技术足够成熟吗？
羊肚菌在上个世纪，还是公认不可人工栽培的，现在尽管已经攻克羊肚菌人工栽培难题，但毕竟时间不长，很多种植的人都反映羊肚菌出菇不稳定、产量低等！这源于羊肚菌对生长环境较为严苛的要求，不管是温度、湿度、水质、土壤等都对其生长有很大影响。
第二，是否能得到适合的优质羊肚菌菌种？
种植羊肚菌在主要成本在菌种，技术核心也在菌种。羊肚菌菌种的性能很难保持稳定，今年种的好，明年不一定好；在这里种着好，在那里不一定好。而什么样的地区？和地理坏境适合什么样的菌种？到哪里能购买到优质菌种也是一件棘手的事情。
第三，是否能够做到连续稳产？
稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题，有部分种植者甚至觉得种羊肚菌全凭“运气”。也许今年你大获丰收，明年就颗粒无收。每个种植户的产量可谓千差万别，最差的亩产可能还不足100斤，而较好的可以做到亩产300至800斤之间（也每年各不相同）。
第四，是否能学习到靠谱的技术？
放眼全国，因菌种质量问题、种植技术掌握不全面和种植管理不到位而造成羊肚菌大面积不出菇的现象比比皆是，全军覆没的也不在少数。现在羊肚菌培训市场乱象横生，想找个靠谱点的学习基地很难，一不小心就掉入陷阱。假菌种、假培训防不胜防！
第五，你了解羊肚菌吗？羊肚菌前景怎么样？
首先选择羊肚菌种植项目，一定要全面了解羊肚菌！羊肚菌作为食、药两用真菌，它含有人体所需的20种氨基酸中的18种，其中有8种是人体不能制造的“必需氨基酸”，并且不含任何激素，针对不同人群具有不同的功效，因而被国际上公认为最健康的食品之一。羊肚菌是公认的菌中之王，其食用地位（素中之荤）和药用地位（仙草）都是得到了广大消费者的认可！在国外羊肚菌是高级餐厅的常客。可见种植羊肚菌市场前景的非常不错的！参与羊肚菌种植，是机遇与风险并存，我们要做的就是控制风险。 最后祝你 在种植羊肚菌方面能闯出一片天来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先是种植羊肚菌效益分析：
1、每亩羊肚菌成本投资：羊肚菌的主要成本包括种子、大棚、土地等投入，一般情况下每亩地种子成本约5000至7000元左右，建设一个简易大棚花费1000至2000元，租赁一亩土地一年大约500至1000元，每亩羊肚菌综合投入约8000至10000元。
2、每亩羊肚菌产量：稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题，当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别，最差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收，而一般的可以做到每亩150至250斤左右，好的可以做到300至500斤，小范围种植每亩破700至800斤乃至更高的也有，但毕竟只是少数。
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