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农村很多这种植物,你知道它的名称以及用途吗?
苎麻,荨麻,植物农村很多这种植物,你知道它的名称以及用途吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
光是从苎麻的植株来看,它不同于一般的草,有木质化的茎秆,属于而是灌木或者亚灌木,矮的能长到成人的膝盖,高的可长到成人的肩膀。
叶子错落有致地分布在茎秆上,用植物学专业的说法就是互生,叶片形状与荨麻的差不多,呈卵形叶片背面为绿白色,叶缘有浅浅的齿状,叶片正反两面都有一种浅浅的毛;叶柄差不多与叶片等长。
二、苎麻在农村的常见用途
自从苎麻在古代的逐渐被人们所认识,已成为人们生活中不可或缺的一种经济植物。
1、饲用价值。粗略一点的用途就是其饲用价值,可割其嫩点的叶子来喂猪,而在桑叶短缺时,采摘来代替桑叶喂蚕宝宝。
2、绳索、编织。苎麻茎秆上的皮含韧性强的纤维,是古代普通老百姓所穿麻布衣服的原料来源,能纺织制作成耐用的布匹和麻袋。 另外,成语「披麻戴孝」中提到的麻即来源于苎麻。
3、药用。苎麻是一种中药,其根和叶在采挖后经过炮制即为药用苎麻。
4、种子榨油。与紫苏籽和芝麻差不多,苎麻的种子因含植物油脂高,可把榨出的苎麻油用来食用和用到工业上,如制作肥皂。
以上就是刺楸对农村苎麻的介绍,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种植物在我们家乡简称麻叶,小时候都是割来喂猪的,再后来麻叶就演变成我们壮家人的一道乡野美食,我们壮语称之为“麻叶馍”,是用纯野生植物麻叶与糯米粉搅拌,以花生、芝麻为馅料用芭蕉叶包裹蒸制而成。
麻叶:清火、平肝、降压、强心、利尿的功效。 芭蕉叶:性寒味甘、淡,具有清热,利尿,解毒之功效。
下面就来说说麻叶馍的做法吧!新鲜麻叶采摘回来,只取嫩的叶子,将摘下来的嫩叶子洗干净。锅中加入清水,水开后将洗净的嫩麻叶放进锅里煮20分钟,捞起用冷水冲洗至麻叶透亮。然后用手把麻叶捏成团拧干水分,把拧干水分的麻叶团放在菜板上用刀剁成泥状。
盆中倒入少许糯米粉,把剁好的麻叶也倒入盆中,用筷子将糯米粉和剁碎的麻叶搅拌均匀,搅拌过程中如果觉得湿度不够,再加点水,这个过程很重要,不能太湿也不能太干,要不蒸出来的馍就不Q弹。
搅拌好的糯米麻叶醒5分钟,现在来准备馅料,花生芝麻炒熟后捣碎,加入白糖,再加点炒熟的面粉,加熟面粉可以起到锁住糖汁不外流,馅料就备好了。
接下来去割芭蕉叶,割来的芭蕉叶洗净,锅中烧水,水开后把洗净的芭蕉叶焯一下,焯好的芭蕉叶用剪刀剪成正方形。
所有的配料都准备好了,下面我们就开始包麻叶馍吧,将醒好的糯米麻叶揉成面团,像包包子一样包入花生芝麻馅包好,再用手揉成椭圆形,然后用芭蕉叶裹好上锅蒸20分钟。
特别提醒:为了不破坏馍的完全性,还没裹芭蕉叶之前先给馍涂上一层薄薄的花生油,这个步骤很关键哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
也没有很多啦,我了解的就是福建龙岩武平会做这个玩意儿,这个叫做苎叶。把叶子摘回来清洗干净,然后煮一煮,打碎加上糯米粉,搅拌搅拌,然后分成一长条的,然后拿去炸。他们是过年过节会做这个东西,绿油油的长舌头,他们叫做苎叶粄(念板)。听说还挺好吃的,我是不爱吃,我觉得它长得太丑了,下面白色的是白粄,加了糖的叫做糖粄,加了葱的叫做咸粄。反正糯米加一切吧。
也有用这个加了米粉然后团成一团煮汤吃的吧。
像下面这种就是白粄了,就是啥也没加,我就是很想不通为什么龙岩家庭小吃现在还做的这么丑,而且这个糯米做的,隔夜了就硬邦邦的不好吃了,他们就把这个硬邦邦的放在锅里蒸,蒸的软绵绵的,像软舌头,太可怕了,要我说,还没接吻过的狗子们,你们就和这个粄亲亲吧。
并且有没有人能告诉我为什么这个小吃要做的这么丑。真的丑的我都吃不下去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来说一个你们不知道的吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好这种植物农村街边、路边、草坡边都能常常见到,这种植物叫做苎(zhu)麻。
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苎麻叶最大的特点就是背面有很多密密麻麻的白色毡毛,也就是我们将苎麻叶翻转过来后见到的白色,像是沾了白粉,其实它是雪白色的毡毛。因此苎麻也叫“白叶苎麻”。
苎麻是荨麻科苎麻属植物,因为跟荨麻有沾亲带故的关系,很多人将两者弄混。最容易弄混的就是宽叶荨麻。
宽叶荨麻叶子上毛是带刺的毛,植物学上称其被有疏生刺毛和细糙毛。我们摸到荨麻叶会哲人。所以荨麻又叫螫麻。这个就比较形象了。(如下图)
苎麻的植物价值
1、苎麻是重要的纤维作物之一,用于制作衣物、绳索等。在新石器时代,长江中下游就有种植,考古出土过苎麻布和细麻绳。
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