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北方有什么果树，为什么口感都偏酸？

怀远,怀远县,砀山北方有什么果树，为什么口感都偏酸？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

北方有什么果树，为什么口感都偏酸？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方水果除热带品种外，种类也很多。桃，李子，苹果，杏，葡萄，山楂，婴桃，草莓，大枣等。

东北气温昼夜温差很大，秋季白天中午3O度，而夜里只有10几度，这种温差有利于果品上糖。按道理说东北水果含糖量应高于南方。

东北比较盛名的水果有

北镇鸭梨已近百年历史，享誉全国，以甜，汁多，脆，色金黄而著称。

朝阳北票金丝枣，胜过和田大枣及山西枣品，含糖量高达7O%到8O%，其营养成份，医用功效极高，只是现在还没开形成品牌，所以没能在全国占一席之地。

丹东草莓，是东北草莓开发地。特点清香入口，食后不忘。

巨丰葡萄东北各地均有栽植，套袋技术后，色泽黑亮，糖分高于南方葡萄。

金州区大棚反季李子，桃，婴桃，实事求是说口感，糖分赶不上自然成熟的桃李杏。自然种植的水蜜桃，咬一口，确实香甜芯肺。

苹果种植面积也不小，但除黄元帅外，其它品种越改良，名《优良》实际口感越差，东北应含糖量高，却怎么也没陝西苹果好吃。

总起来说东北水果占人均收入还很小，农民待养果树技术还很缺乏，但正因为这一金子没发光，将来致富，高效也许从这打开突破口。




回答于 2019-09-11 08:43:50

河北唐山

梨，杏，板栗，桃，柿子，樱桃，山楂，无花果，草莓，甜的也不少啊，为什么题主认为酸的多呢。

为什么酸首先跟品种有关系吧，其次是光照的长短。北方相对南方或者西部来说光照时间要短一些。其光合作用产生的糖分较少。

这个问题我回答很吃力，从来没下过地，很多农作物根本不认识。水果也只知道常吃的这几种。






回答于 2019-09-11 08:43:50

北方的水果品种也很多葡萄，苹果，梨，桃，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃等等，就我知道比较有名的有

烟台苹果果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素，氨基酸含量较高。经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。烟台苹果有“水果皇后”美誉，受到许多人的喜爱！

砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史，古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。

怀远石榴，安徽省怀远县特产，国家地理标志产品。

唐代，怀远石榴已有栽植。明嘉靖年间，巡按御史，游怀远县时作《九日登山》诗[1]。怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风农业气候区，适宜石榴的生长[2]。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘[3]。

2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。