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2020年大蒜价格走势会怎样？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

2020年大蒜价格走势会怎样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

2020年大蒜价格走势会怎样？

“好蒜价高、次蒜价低”，而且“干蒜价高于鲜蒜价”。明年的蒜价可以参考今年的蒜行情以及19-2020年的大蒜种植面积、库存量等。其实之所以出现各个行情波动与供需平衡关系很大，当供不应求时，价格上涨；当供过于求，价格回落。



今年在各大蒜产区（山东金乡、苍山、成武、菏泽、安丘，河南杞县、永年、商丘以及江苏邳州、河北等地）了解到，普通的杂交红蒜干蒜（9成5以上）收购价在3.0元/斤以上，新蒜收购价在1.5-2.5元/斤，与往年相比价位还算比较理想，至少今年对蒜农而言收益大大增加（根据蒜农的不完全统计收益来看，大蒜平均亩产在2600斤，而干蒜可能缩水至2000斤，上述此价位计算亩收益能达到6千元），这在一定程度上提振了各地蒜农的信心，有利于后期扩大大蒜的种植面积。



考虑到今年的蒜需求量有很大的回升，这必然会使得各蒜储存量快速减少。特别是18、19年陆续发生了非洲猪瘟疫情，由于蒜本身含有的氨基酸以及蒜霉成分突出，有助于抗癌抑菌的效果，消费者对大蒜的需求量旺盛，在此期间刺激了蒜价走高。

大蒜在18年时的高库存量至今大幅度减少，给后期蒜价起到了提振作用。收购商在18年由于蒜低价位波动，收购商囤货大蒜只需花费减少的资金，所以当时大举囤积大蒜，货多不值钱买方市场。

2020年的大蒜价格走势会怎样，还可以考虑如下几个因素，比如18-20年期间大蒜的库存量变化以及出口大蒜的份额变化。大蒜的高库存量会影响后期蒜价走高。高的库存量收购商囤货商会加快出库供应的速度，蒜价有可能会回落。而库存量不足供应量会被控制，现货市场中的蒜价有可能回升走高。同时也需要考虑大蒜的累计出口量，今年（19年）的大蒜出口活跃，累计的出口量在四五万吨，预计全年的大蒜出口量会达到120万吨，而实际的各地累计大蒜库存在三四百万吨，大蒜的出口量将占据重要地位，可以说直接左右了蒜价的波动。这相当于出口量持续刺激蒜价走高，而出口量回落价位可能走低。



所以说2020年的蒜价格行情将继续沿着19年的走势波动，有一个价格主线3.5元/斤，高则可能至4.0元/斤，低则会回落至2.5元/斤。上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

一年大蒜的价格可以说是风光无限了，大蒜价格出现了成倍的上涨，特别比2018年同期大蒜价格只有0.8元左右每斤，如今今年大蒜前几天一天的时间上涨了一元左右的状况。如今的大蒜价格居高不下，在超市里大蒜价格6元能买5头蒜，平均价格在4~5元一斤。

今年即便是批发的大蒜价格也相对来说是比较高的，蒜米粒的价格在2.45元每斤，一般混级大蒜价格在2.6元左右每斤，优质一点的大蒜批发价格达到了4元左右每斤。对于蒜商收购大蒜的价格也是比较好一些的，新大蒜的价格平均在1.5~2.5元每斤的行情，干大蒜的收购价格已经超过了三元每斤的高价。

今年的蒜农可以说是赚钱了，平均每亩大蒜的产量在2500斤左右，按照目前大蒜的出售价格两元左右计算，每亩的毛收入也在5000元左右，这样去掉种植成本1500元，每亩的收入还在3500元左右。如果是把大蒜管理好的情况下，现在能目前达到2700斤到3000斤，这样的收入就会更好一些。

这么高的利润来说，在今年秋季也就是明年的大蒜的种植面积将会大幅度增加，这一点是毋庸置疑的。今年的大蒜价格的上涨的幅度过快，主要是大蒜的种植面积减少了20%左右，而且加上非洲猪瘟病毒的原因，导致了大蒜的消费量增加，加上大蒜的出口任务增加，所以大蒜的价格抬高了很多。

再来分析一下今年大蒜的库存总量，今年大蒜的总产量在300~350万吨之间，而由于去年的大蒜生产总量过剩，预计库存还有100多万吨，也就是今年大蒜的库存的总量在400万吨到450万吨，国内的大蒜的消费总量在300万吨左右，加上今年出口量增加到120万吨左右，这样今年的大蒜相对来说还是比较充足的。

总之，对于2020年大蒜的价格总体来说，还是比较好的行情，在决定大蒜的价格的总的趋势是大蒜的总产量，如果大蒜今年秋季种植面积无限的扩大的话，大蒜将会出现价格大幅度下跌的态势，所以今年大蒜的种植面积必须有计划的进行，不能够盲目的扩大，当然还不排除大蒜的蒜商的炒作现象。2020年大蒜的第一季度价格还是非常好的，一旦新大蒜上市，价格将会出现下滑，预计明年的大蒜总的行情在2.5元左右每斤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

2019年已经过去半年时间，曾经饱受争议的大蒜价格也随着蒜价的稳定而逐渐被人们所接受。截止6月19日鲜蒜价格保持着2.5~3.9元的高位，干蒜价格也保持着3.5~5元/斤水平，可以说今年的蒜价并无任何的大起大落，这种态势像极了2017年，那么再过6个月就是2020年了大蒜价格走势会如何呢？



结合近三年的大蒜种植面积来看，2016年479万亩，2017年599万亩，2018年647万亩；而2016年大蒜牛市价格飙升冷库收储总量极低，直至2017年受种植面积的增加，蒜价一度下跌至1.9元/斤，冷库收储大幅增长拉动下价格短期回调至4元/斤左右，走完了2017年，转嫁给2018年冷库老蒜320万吨急于出售。而以每亩产量1500公斤算，2016年新蒜总量718.5万吨，2017年新蒜总量898.5万吨，2018年新蒜总量970.5万吨。所以2018年新蒜、老蒜总共1290.5万吨，据调查我国每年的大蒜需求量仅为850万吨，因此2018年大蒜总量远远大于需求，随即大蒜18年跌入低谷以0.6元/斤令人唏嘘，蒜农更是每亩成本和新蒜管理费巨亏2000元。



2019年据有关消息称大蒜种植面积受18年惨况影响减少了25~30%，以此推算2019年种植面积约486万亩，约有729万吨！这与2016年总量相当，但19年并没有像2016年一样达到9元/斤高位，原因在于，2019年还有120~140万吨冷库老蒜待售，合计19年新蒜老蒜共860万吨左右，这明显与2017年总量相当。这也验证了2017年与2019年的大蒜价格极为相似。

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