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新手开店有过剩，过夜烧鹅怎么办好？

第二天,烧鹅,的话新手开店有过剩，过夜烧鹅怎么办好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 新手开店有过剩，过夜烧鹅怎么办好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你很快倒闭了，如果隔夜的再拿来卖，你注定失败。我每天38个烧鹅不够卖，再多10个我可以卖出去。但绝对不能搞多，就是不够卖好点，想吃明天早点来，天天要不够卖，知道吗？想好卖，味道一定要够要好，配方一定要好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

保本便宜卖，晚上8点开卖，标明不卖隔夜便宜卖之类的字眼，大爷大妈到时排队买，而又不亏本

回答于 2019-09-11 08:43:50

送给环卫工人或者孤寡老人，那样你生意会越做越旺越做越大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧腊肉食类是不能过隔夜第二再卖的，像烧鸭就是，你隔夜了冰过了第二天解冻再复烤一次的话颜色就变了，味道也会变的，所以，当天的烧腊当天一定要处理干净，送人也好丢掉也罢，明智的老板是不会卖隔了一夜的烧腊制品给第二天的顾客的，千万不能够了贪图眼前的小利益而毁掉口碑损坏自己的招牌的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

凡是做过烧腊的都知道，烧鹅和烧鸭是不能放过夜的，放到第二天就会干巴巴的最后就会没客人来，然后就倒闭。所以剩下的你可以挑一个时段打折卖出去，这个方法最对人做的。又或者把它们弄个拼盘几样放一盒，来进行速销最后还是有剩的话那就可以送人了，送给环卫工人那是最好的因为他们的确是需要帮助的人群之一，你可以送拼盘给他们，但是不要天天送要不然那天没送的话他们就会觉得你欠他们似的，所以做好人要把握好分寸，那样你可以做到好事可以帮助到人，又可以提高你的生意额（你做好事天会看见的）

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧鹅粉最合适。你不见烧味店都有卖烧鹅粉，又好卖，又正好处理隔夜烧鹅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单啊，保存好，第二天便宜卖，直接告诉人家是隔夜的，所以便宜

回答于 2019-09-11 08:43:50

六点后八五折！

回答于 2019-09-11 08:43:50

打折。

8点之后9折。

9点之后7折。

10点之后5折。

然后你的广告费都省了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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