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为什么种的苦瓜不容易出苗？
苦瓜,种子,土壤为什么种的苦瓜不容易出苗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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每到夏天，天气炎热，人们的心情变得烦躁，容易上火，吃点苦瓜可以降火；同时，天气太热影响人们的食欲，又因苦瓜含有苦瓜甙和苦味素，能增强食欲，开胃进食；又因为苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温，生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。的确，苦瓜对人们的身体健康具有良好的作用。
但是，每到夏天，蔬菜市场上的苦瓜价格挺高，于是，乡村关中每年都要在菜园里种几窝苦瓜，这样吃起来方便，也不用花钱，还是纯生态有机蔬菜。可连续种了三年，都没有种出苦瓜来，于是，又在集市上买苦瓜苗移栽，可不到一月就干枯死亡了。苦瓜真的这么难种吗？带着疑问，乡村关中找到村中的“蔬菜大王”，才弄清楚了原委。作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】给大家介绍如下：
第一，播种方式不当。
我们发现，苦瓜种子的外壳有一层坚硬的厚皮，表面有蜡质，直播或育苗时，土壤覆盖的种子的土层深浅不一，有时造成种子“落干”，或种子吸收土壤中的水分不均匀，造成出芽困难，或夭折壳中，从而造成苦瓜苗出土呈现七零八落的状态。原来这是苦瓜难种难出苗的主要原因。
第二，苦瓜种植与气温有绝大的关系。
村中的“蔬菜大王”介绍，苦瓜喜热，不耐寒，苦瓜种子发芽的温度一般在30~35℃左右，如果在20℃以下时发芽缓慢，而15℃以下发芽就困难了。因此，种苦瓜时，气温一定要把握好，地温低了直接影响苦瓜的出苗率。
第三，水肥管理一定要得当。
我们不管是直接播种，还是育苗移栽，水肥管理一定要得当。如果苗床施肥过多，就会造成肥烧种芽的现象，从而降低了胚芽的萌发，从而导致出苗缓慢或出苗不齐；同时，苦瓜喜湿不耐涝，苗床的湿度应保持在85%左右，不宜浇水太多，如天旱墒情欠缺，也会影响苦瓜苗的生长。所以，我们在苦瓜播种，或育苗时，一定要掌握好土壤的墒情。
第四，土地板结及病虫害的影响。
长期给苗床浇水，容易引起土壤板结，造成土壤中氧气不足，胚芽发育缓慢，我们都知道，土壤板结就相当于给地上盖一层厚厚被子，种芽顶土困难，从而影响了出苗，或造成出苗不齐。同时，有的地块的土壤中含有根线虫，对苦瓜的根部造成严重伤害，特别对侧根和须根影响最大，阻碍根系对营养和水分的吸收，营养和水分供应不足，就容易造成苗不齐；我们发现，根线虫损害了苦瓜的根部，形成的伤口容易滋生细菌，细菌会从中入侵，它们和根线虫一起危害苦瓜根系，不仅出现出苗不齐的现象，严重的直接造成死苗现象。
第五，预防出苗不齐的措施。
我们在播种苦瓜，或育苗前，一定要选择籽粒饱满的种子，且提前对苗床施用腐熟的农家肥，这样提高苗床的有机质含量，消除土壤板结现象；与此同时，还要对苗床进行全部消毒处理，这样有利于种子生根发芽，增强幼苗的抵抗能力；还要做好防治病虫害对苦瓜苗的危害，如果苦瓜在生长期受线虫危害，及时采用农药根灌的方式解决。只有把这些方面都解决好了，播种苦瓜，或育苗都会出苗齐茬，长势良好。
总之，我们在种植苦瓜的过程中，发现出苗不齐的原因是由外在和内在因素共同影响的，只要在种植的时候，做好以上几方面的工作，科学种植，加强各方面的管理，综合施治，苦瓜的出苗率应该不错。正所谓，一份辛劳，一份收获。农民种植苦瓜的经验，也是我们做好其他农作物种植的有益借鉴。你还有好的建议吗？欢迎留言分享。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜苦中带甜,果肉脆嫩,营养丰富。苦瓜可凉拌、熟食、做汤、泡菜等。一般以炒食为主,先将鲜瓜洗净后,纵向切开剔去瓜瓤和种子,再切成薄片或细丝,然 后放入油锅内煸炒,加入适量的肉片、肉丝、香菇配菜,并按不同口味选加酱油、盐、酒、醋、糖、味精、辣椒等调料。初食者大多不太喜欢太浓的苦味,可先将切好的瓜片(丝)放入开水中锅汆烫一下或放在无油的热锅中干煸片刻,或用盐腌一下可减去苦味而风味犹存。
生产中栽培苦瓜可育苗移栽，也可以直播。但不管采用哪种方法，都需对苦瓜种子进行浸种催芽。这是因为:
一，苦瓜种子的特性
苦瓜种子较大,短圆形浅黄色,似龟甲状,两端有锯齿,表面有雕纹,千粒重150-180克。种子的发芽年限为3-5年，生产中使用年限为1-2年。
苦瓜种皮厚,发芽较慢,发芽对温度的要 高,出土时间较长,播种前应进行种子处理。
如果你播种的苦瓜种子是超过2年的陈种子，肯定出苗率大为下降，甚至不出苗。
二，温度的影响
苦瓜种子发芽的适温为30-35℃,20℃时发芽缓慢,13℃下发芽困难。幼苗期的生长适温为20-25℃,抽蔓期和开花结果的适温为20-30℃,并能耐35~40℃的高温 。
如果你播种苦瓜后的温度过低，低于13℃时，苦瓜几乎就不发芽出土。
三，浸种催芽
苦瓜种皮较硬,应采用55℃温水浸种15分钟,然后在常温下浸种12小时。在浸种后或浸种过程中还可结合其他处理进 行种子消毒。如可用高锰酸钾处理浸泡后的苦瓜种子,用 0.1%的高锰酸钾浸泡种子30-60分钟,以杀死种子表面的病 菌,浸泡后洗净进行催芽。也可用农药进行消毒,如用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液常温下浸泡种子4小时进行消毒。 浸种完成后沥于水分,用湿毛巾包好,放在30-35℃的环境下催芽。
将已经消毒和浸种处理的种子,放在适宜的温度和湿度条件下促进苦瓜种子迅速发芽,再用出芽的种子播种。3天左右 即可出芽。
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