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自己泡的杨梅酒保质期最长多少时间?
保质期,冰糖,都是自己泡的杨梅酒保质期最长多少时间?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
自己泡的杨梅酒保质期最长多少时间?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
发现这里评论杨梅酒的都不是杨梅产区的人士。估计也没怎么泡过和喝过 论口感应该泡好半月到一个月就可以喝了。放少许冰糖可以提高甜度口感。泡酒的杨梅最好是杨梅季节刚开摘时候的还没熟透的为最佳 还不能刚下过雨摘的杨梅。应该是没淋雨一天以上 千万别洗水后泡 然后酒的话就高度粟烧最好五十六度左右的 这样泡的酒一年后还是红色的。如果酒精度低于五十度的白酒不适合泡杨梅酒 但如果打算泡完一两个月喝完的那四十几度的米烧也可以泡。总之时间久了味道就相对不好。但也不会喝了拉肚子一说
回答于 2019-09-11 08:43:50
看了这么多评论都说泡杨梅酒放什么冰糖!首先需要明白放了冰糖完全是画蛇添足!杨梅本身就带有特有的酸甜味,你一放冰糖味道就变了!本人年年泡五十斤的野生杨梅酒自己喝,瓶子是三十斤的瓶子,十二斤野生杨梅十八斤五十五度的纯粮高度白酒,放三个月以上,等开了瓶子闻不到白酒味道就可以喝了的,那味道绝对赞!
回答于 2019-09-11 08:43:50
杨梅很娇贵,保质期很短。杨梅在常温下一般只能隔一天(今天摘的杨梅,明天吃还行),放在冰箱0—4度左右的地方,一般能保存3天,再长就不好吃了,如果放在冰箱0度以下的地方,能放很久,但味道一点也不好了。如果下雨天采摘的杨梅,相当于洗过了,保质期会很短。所以,杨梅一定要趁新鲜吃。杨梅酒,时间不宜过长,一般在一个月以内,如果密封的很好的话,一般可以保存一俩年的时间,一定要注意放置阴凉处,避免阳光,一年为最佳
回答于 2019-09-11 08:43:50
所谓的杨梅酒就是用杨梅和酒泡制出来,人们都普遍的认为,泡制的年份越长,那么杨梅酒就会更加醇香,浓厚,所以导致有的朋友们泡了两年的杨梅酒还没拿出来喝,那么杨梅酒泡2年还能喝吗?杨梅酒的保质期多长呢?
一、杨梅酒泡2年不能喝
因为如今市场关于酒的价格,都是年份越老价格就会越高,不过年份久远的酒品尝起来确实是更加浓厚醇香,但是杨梅酒却是其中的例外,因为杨梅酒泡制久了并非是一件好事。
很多朋友们都纷纷想要知道自己的杨梅酒泡2年还能喝吗,很明显是不能喝的。因为泡了2年的杨梅酒一般都会变质,其中的成分早就发生了改变,并且不建议泡这么久喝,放置时间久了会促使杨梅酒的营养流失及细菌的繁殖生长,喝了对人体不好。
有的朋友们看到表面上没变质,就认为可以喝,其实放置了这么久,其中各种营养成分早就发生了改变,喝了很容易就引起腹泻的现象发生。
并且,很多朋友们都是用的塑料容器来泡制杨梅酒,放置2年之后塑料之中的塑化剂早就慢慢溶解在酒中了,对于人体健康时非常不利的,所以不建议喝。
二、杨梅酒的保质期是一年
关于杨梅酒的保质期多长这个问题,如果是自己在家里泡制杨梅酒的话,它的保质期一般都是1年。并且在泡制杨梅酒1个月的时候,还要把杨梅和酒分离开来存放,这样的杨梅酒最长时间可以存放1年。
但是如果是从外面买回来了杨梅酒的话,一般是4~5年之间,但是最好是不要放置很久之后再饮用,果酒越早饮用对人体的损伤越小。
虽然说现在果酒保质期一般都是一年以上,但是其中的营养价值就很难说了。一般果酒(红酒)类都有保质期,实际上就是卫生学上可以达标,营养学上已经不合格了。
所以不仅是杨梅酒不能久放,大家在购买果酒的时候一定要注意选用日期新鲜的,并且越早饮用最好。
通过上文的介绍,相信大家都了解了杨梅酒泡2年是不能喝的,杨梅酒的保质期只有1年,希望朋友们在生活中都能够合理的饮用杨梅酒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
自制的杨梅酒,最好不要存放超过一年,且在存放过程中也要密封好。因为自制的杨梅酒成分比较天然,也没有加防腐剂之类的化学品,放太久的话容易出现变质的问题,所以自制杨梅酒最好是尽快喝完。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怀化杨梅酒,一,53度酒泡的杨梅酒可以放5年以上,自制米酒泡3一5个月用完最好。
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