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做慕斯蛋糕没有吉利丁片可用布丁粉代替吗?
吉利,布丁,的是做慕斯蛋糕没有吉利丁片可用布丁粉代替吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
做慕斯蛋糕没有吉利丁片可用布丁粉代替吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以。吉利丁片在慕斯蛋糕中起到凝固的作用。而布丁粉不具备凝固作用。
可以替代吉利丁片的是吉利丁粉。
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