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今天在超市买的口口脆西瓜，切开一看是黄色，有这种品种吗？怎么样？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

今天在超市买的口口脆西瓜，切开一看是黄色，有这种品种吗？怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”，果肉有红瓤和黄瓤两种，以沿海、平原种植为多。黄瓤西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹;果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，6至8月份成熟。

据了解，不像现在红瓤占据大部分市场份额，在二、三十年前，黄瓤瓜是比较多见的。那时候多是瓜农自种自销，黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。切瓜也要碰运气，因为你永远不会知道下一个西瓜的瓜瓤是什么颜色。

由于消费者更喜欢红瓤瓜，而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的，黄瓤西瓜渐渐被市场淘汰。再加上农业的发展，西瓜种子逐渐转向由种子公司统一提供，很长一段时间，黄瓤西瓜几乎绝迹。而近年来，因为市场的需要，一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了，譬如现在市面上的西瓜品种“金小凤”。

碰到黄瓤西瓜，有些人就会犹豫，担心会是转基因产品。事实到底如何呢? 专家表示，其实不管瓜瓤是红色、黄色、还是粉色，都跟转基因技术没有关系。这就类似于我们头发，有的人是黑色，有的则是黄色，但都是天生的哟~

我正在申请美食领域创作者，感谢给赞~

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以吃的，那个叫黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”。与其他西瓜的区别为品种不同。现在有些地方却生产了黄瓤西瓜。不过我个人只喜欢吃红肉西瓜。

这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，含糖量高而均匀，这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有26天。

红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素，都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物，对人体有益。红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高。




回答于 2019-09-11 08:43:50

有，而且还很好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的，在超市购买的特小凤西瓜就是黄瓢的。

特小凤西瓜是西瓜的改良品种，原产自台湾，90年代引入大陆。

你说的超市买的西瓜是黄瓢的很正常，因为确实是有这种的西瓜。个人感觉黄瓢的西瓜味道更甜一些，瓜皮也比较薄。和普通西瓜比肉质也相对细腻。不过黄瓢西瓜常见的一般个头不大。所以说，放心吃好啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有啊，以前在台湾吃过的，叫什么小玉西瓜来着，具体忘记了。每次回广州的时候偶尔看到超市有卖，但有点贵，所以没有买过。

回答于 2019-09-11 08:43:50

就是西瓜唉，只不过品种特殊而已啦

当然也有好玩的名字。

黄壤西瓜是通过杂交培育的一种西瓜的品种，例如

黄小玉：湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形，单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm，不裂果，果肉金黄色略深，含糖量12％～13％，肉质细，纤维少，籽少，品质极佳。抗病性强，易坐果，极早熟，雌花开放至果实成熟约26天。

特小凤：台湾农友种苗公司育成的杂交一代新品种。极早熟小果型品种，果实圆至高圆形，果形整齐，具墨绿色条带，果肉晶黄色，肉质细嫩、脆爽，甜而多汁，含糖量12％左右，果形整齐，皮薄，较易裂果。耐低温，适于秋、冬、春三季栽培，产量高，一般667m2产量1400Kg。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的 但是这种西瓜普遍都不大

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