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茶树的种植适合在高山还是平地上呢？对土壤有何要求呢？

茶树,土壤,高山茶树的种植适合在高山还是平地上呢？对土壤有何要求呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

茶树的种植适合在高山还是平地上呢？对土壤有何要求呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

种植茶叶，是在平原好还是梯田或山坡上种更好？对土壤酸碱度有何要求？

中国人自古喜欢喝茶，茶饮习惯已经有数千年的历史，种植茶树至少有几千年历史。目前中国已经成为世界上最大的茶叶种植国和出口国，这些茶叶或种植于平原，梯田、高地上，那么究竟是平原还是高山种植茶更有优势呢？


我个人认为在其他自然条件相同的情况下，种植于高山坡地的茶叶最为上品。在黄冈地区以农井茶叶著称。相传就是因为茶叶吸收了香龙脂香—风水学“左青龙，右白虎”一般高山有流传至今的千年古寺。茶山云雾缭绕，寺庙香火不断。这种云雾龙井茶用山泉泡出来清香甘甜。解渴解乏。每每农耕者休憩时刁支烟，酣饮一壶龙井，疲乏顿消。

茶树是一种奇怪的植物，它比较耐酸性。一般PH值介于3.5到7.5之间。低于或者高于这个数值就会停止发育成长或者死亡。另外茶树具有喜湿性和喜光性。人工茶树种植起源于我国中部山区，在几千年的茶树种植过程中，茶树形成了喜光、喜湿、耐阴的特性。一些名优茶叶，如较为著名的信仰毛尖、英山云雾、西湖龙井等，都是来自于丘陵地区。部分山地地区云雾缭绕、植被覆盖广，日均光照超过四小时，充分满足茶树的喜光性。 高山茶通常生长海拔在千米以上。像贵州雷山银球茶，平均海拔一千五百米左右，地处大山腹地。终年云雾缭绕，湿度较大，再加夏季高热，充足的日光照射导致昼夜温差大，刚好形成茶树生长所需的硬性条件。所以银球茶富含氨基酸，各种矿物质和维生素，特别是含硒量比较高。 高山种植茶树的优势是具有非常强的光合作用。任何茶树的生长都离不开光合作用。高山茶叶与阳光的照射比平原地区更有优势。另外山中云雾湿度比平原地区更为明显，从而极大的保障茶树不会被晒伤，发生枯死现象。所以这种独特的局部气候条件能生长出更优质的茶叶来。 高山地区比平原更容易开发，远离污染源，自然产出的茶叶质量更好。乔木落叶腐化生成的土壤有机物含量更高。极大的促进茶树生长，而不需要频繁的施用化学肥料。高山地区的鸟类野兽对消灭茶树有积极的作用，而平原地区茶树病虫害和可接触的污染源较多。一般一年修剪枝叶一次即可，并不需要更多的人工打理，就能产出优质有机茶叶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是四川雅安的我觉得高山茶要好些。茶树原生于亚热带，在原产地具有高温、高湿的自然条件，而且常生长在森林荫蔽之中。因此，在长期的发育过程中，茶树逐渐形成了喜温、喜湿、喜阴的特性。一般在高山种植好些，茶树虽然喜湿润，但是怕渍水。若土壤水分过多，通气不良致使茶树根系发育受阻，严重时会引起烂根或死根。一般茶树对降雨量的要求也较严格，一年内降水量比较平均，且年降水量在1500毫米左右比较适宜。降水量不足或过多也会影响茶树的生长。茶树为深根作物，根系庞大，故要求土层深厚疏松为宜。凡土壤表层有铁盘层、黏土层或网纹层均不宜种植茶树。我们雅安的地形属于盆地，我们自家的茶就是这样子的，山坡上的茶要好些，平地里的就渍水。很多朋友都应该知道我们雅安是雨城区，雨水要稍微多一些，所以还是山坡上的茶好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我国有四大茶区，一共有20多个省份，1000多个县市种植茶树。其中50%以上处于丘陵和山区地带。过去，古野生茶树也大多生长在山林之中。因此可以说茶树适合在高山种植，但是经过人类驯化之后，在平地上同样可以种植茶叶。



总体而言，茶树高山种植比平地种植的品质要相对好一点。所谓高山出好茶，就是因为山海拔高，昼夜温差大，云雾缭绕，空气中的湿度比较大，更适合茶树的生长发育。再加上高山之中有其他树木，给予茶树以遮挡，避免强光直射。因为茶树本身喜欢漫射光，而不喜欢强烈光照。

在高山环境下，大量漫射光中的蓝光和紫光能够更好促进茶叶芳香物质的形成，增加氨基酸含量，提高茶叶鲜爽度和香气，增加茶叶的品质，使得茶叶的口感更加丰富饱满，富于变化。



而平地茶相对来说海拔比较低，光照比较强烈，而且通常距离人类集聚地比较近，受生活和工业污染的程度较大，品质相对没有高山茶好。

对于茶树的生长来讲，土壤是非常关键的一环。茶树本身喜欢偏酸性土壤，酸碱度ph值在4.5~6.0之间最为合适。而且最好是红壤或者棕壤和黄壤，土层要深厚，有机质含量丰富，疏松性比较好，这样有利于茶树根系，我生存生长，促进茶树更加健康茁壮的发育。

所以，在茶园种植过程中，如果能够选择高山茶园，尽量选择高山，土壤方面尽量选择偏酸性，疏松良好的有机质含量较高的土壤，最为合适。



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回答于 2019-09-11 08:43:50

茶树自然是种在高山上好，坡度小于30度,海拔1500米以下.我国名茶大多产于高山大川.“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外,因温差大,漫射光多,日照时间短,湿度大,芽叶持嫩性较强,有利于提高茶叶香气,有好的滋味和嫩度.但这也是各种环境因素综合影响的结果,并不是山越高越好,事实上平地也有产好茶的.

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