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早餐店汤粉的汤怎么煲才鲜？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

早餐店汤粉的汤怎么煲才鲜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般都是拿猪筒骨和鸡来熬汤的，100斤水用15斤猪骨和10斤鸡来熬适量放点生姜和白酒200克去除腥味在放入适量的盐根据个人的口味添加，大火烧开半小时以后转小火一直保持锅内的汤烧开状态，熬制4-5个小时直到汤变成乳白色就可以。这样熬制出来的汤新鲜也就是我们常说的高汤，煮粉煮面包括做菜都可以的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

真好好喝的汤都是熬的，举例：你拿一只鸡熬加一锅水熬一夜，早上你盛一碗喝绝对好喝，但是做早餐的话熬汤就有点不划算了，费时又费力，其实大多数卖早餐所用的汤都是勾兑的，虽然好喝，但对人身体不好！