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怎样在夜市街开小吃店？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎样在夜市街开小吃店？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

先得有技术，其次有房子，再次得有钱！

回答于 2019-09-11 08:43:50

产品要简单，操作简单一些，口味比较容易统一，客户引流比较精准，单品比较容易做成功。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是个好问题，起念是对的。如果说没人脉没资源又缺乏本钱的前提下，同时为了响应国家的万众创业口号，做个小吃店或者摆地摊是最为正确选择。摆地摊做小吃的成本投入是最低的，一般情况下几千块钱就可以营业。如果找店面就要看当地人流怎么样了，要观察一个星期时间看人流如何。同时不能做和别人重复的小吃了，比方说别人卖烧饼，你也开卖烧饼。那么最终的结果是大家没饭吃。除非你这个市场足够大到能容得下几个同类型的小吃。

如果开店面来做，选址很重要。同时要考虑到租金方面的投入，小吃类型要相对特色一点点，而且要简单易操作。同时最好能兼着线上平台一起做。这样才能增加创收。增加成功率。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想在夜市开店我有多年的餐饮经验总结告诉您:

一、分析消费力、老、中、青、少？

二、老年人消费力不够;中年人忙于事业与家庭转夜市的时间也不会很多;少儿、少年忙学习且又没有自已支配的财力;唯有青年人、谈恋爱、浪漫、又有自已收入、又爱新事物。

三、那么您争对青年人的消费制定项目定位。

四、特色营销、抓住客源且牢扣忠诚度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先考察一下市场，看市场里面什么产品最有需求，什么产品竞争最小，以这样的要求去找产品，肯定就可以找到最合适的。

开店只要注意以下几个事项，就很容易成功。

1、产品要选好，一定要选择最符合市场发展趋势的产品。

2、位置要选好，店面的位置决定了一个生意的成败。

3、服务要做好，接待顾客的时候，一定要把顾客当上帝，要让顾客认可你，那样就会累积一些老客户，并且带来新客户。

4、承受住创业的前期压力，勤劳肯干，多动脑经，去发现一些好的销售方法和技巧，努力做好，自然就容易成功了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

地利非常重要，选择一个好的地方，可以说是事半功倍，有了好的环境，还要看人流量，再就是产品有没有特色了。推荐几个当地特色:1、烤猪蹄，先把猪蹄表面的毛，用火烤一下，然后用调料给猪蹄上下色，再煮熟煮透，备好料，需要的时候再放在铁板上来烤，外酥里嫩。2、馅饼，活好面，调好馅，把剂子做成长方形的，然后放在油锅里炸，当炸到饼快要膨胀的时候，用筷子戳一个口，在碗里打一个鸡蛋，搅拌好，直接倒到饼里面去，当然还可以加肉馅或喜欢的青菜，出锅后，趁热吃，满嘴流油，香……，另外，菜煎饼，夹饼也是经常在夜市上看到的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

。自助烧烤火锅。这个应该各个地方都有很多，挑一个人流量大的地方，保证食品新鲜，价格合理，利润还是不错的。3。开个鲜奶吧。今年貌似很多地方都开了鲜奶吧，如果当地比较少，可以上网学习一下。保证鲜奶一小时之内，酸奶四小时之内。。。。4。羊汤馆。保证羊肉新鲜，口味好。

。。。。。。总之，要想长期做，保证食品新鲜，口味独特，哪怕环境差点，位置偏一点，刚开始时候利润低一点都不要紧，等以后打出特色来，再慢慢改进扩大，然后就等着挣钱吧