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你现在最爱吃什么东西?
螺蛳,火锅,喜欢吃你现在最爱吃什么东西?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你现在最爱吃什么东西?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为柳州人问我最爱吃什么?当然是最具有本地特色的名小吃:螺蛳粉。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标
2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
制作材料
主料:干切粉,螺蛳,腐竹。
螺蛳粉
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉,小米辣
制作方法
把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片,之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油
把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。
黑木耳和猪肉一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里
再烧半锅水,水里放盐,水滚时分别把米粉青菜放水里煮一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
很多螺蛳粉店里都配置有油豆腐,鸭脚,鸡蛋,香肠,小肚,七寸,猪肚,猪脚卤菜……
吃一碗螺蛳粉,再配上些卤菜,好吃得根本停不下来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人很喜欢榴莲披萨,榴莲蛋糕,榴莲糖和榴莲冰淇淋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹笋炖猪蹄!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我爱吃的东西可多了,从小就不挑食,从小就不浪费东西。
至于说为什么?没有为什么?吃着顺口就爱吃,吃了就饱,不饿了所以就爱吃
谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实答案很简单,符合自己口味的和生活习惯的,例如我本人海拉尔福哥很喜欢我们当地的手把肉,烤全羊,涮羊肉,
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈哈,作为厨师的我,一般都是我问他人爱吃什么。 不过我还是要回答你这个问题,我是湖南人。
嘻嘻
第一道生煎扁鱼,这道菜味道非常浓郁,是一道非常下饭的菜。
第二道长沙肉炒肉,是一道干香味的菜,也是非常下饭。
第三道砂锅鸡这道菜让我想起就流口水☺☺☺浓郁的酱香味加上洋葱红辣椒青辣椒的鲜甜。。。。回味无穷啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是国际口味,人能够吃得的,我都吃,不挑吃,酸甜苦辣我都吃,喜欢的很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我爱吃甜食,老公爱吃饺子,肉,辣,儿孑爱吃米饭红烧肉,女儿爱吃酸,酸辣土豆丝!
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