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现在清道夫好多,能像小龙虾一样走进大家的餐桌吗?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
现在清道夫好多,能像小龙虾一样走进大家的餐桌吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家都知道清道夫属于外来物种,但是还是逃不过吃货的胃口,一起来看怎么吃吧!
这种鱼表面很硬,处理起来很麻烦,怎么办呢?这怎么能难倒聪明的吃货呢,清道夫直接上开水,用开水烫一下,这样清道夫基本也就死了,表面的硬壳用刀很容易刮下来,再处理一下内脏就处理好了。再拨出鱼肉来,然后将葱,姜,蒜用猛火用油煎炒。再加上番茄炒熟,最后放入鱼肉翻炒,使劲炒加点水炖一下,一道美味的番茄炒清道夫就做好了。
因为清道夫鱼骨头比较多,肉太少了。大家一般都是只吃鱼身体,鱼头都不吃的,所以另一种做法就是拿来炖着吃,直接做成汤熬成骨头汤也是不错的。做法和家常的炖鱼汤一样,别说清道夫鱼汤还是很鲜美的。
想必清道夫鱼也后悔来了中国吧。对此,你是怎么看的呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是一张小方桌,以为美食爱好者,很高兴回答您的问题。
我认为清道夫不能走进餐桌!
清道夫的原产地是在南美洲的河流中。这种鱼类一般是生活在河流的最底层,而且生命力极为的顽强,不管是在什么环境下都容易活下去,最终适应那片河流的环境继续繁殖,在我国的河流中,现在也出现了清道夫这种外来物种,这不光光对河流的影响非常严重,而且对生物链也是一种很强的挑战。
清道夫什么不可以作为一种食用鱼呢?这是因为清道夫本来就是一种杂食性动物,而且喜欢吃很多腐烂鱼类和一些很脏的东西,导致清道夫的身体内有很多的细菌,这些细菌是清道夫不被我们吃掉的一种主要原因。而且清道夫本身他的味道就很腥臭,不管是用任何方法烹煮出来都极其的难闻,而且他的骨骼极其坚硬,肉特别的少完全没有食用价值。所以说清道夫是一种不可以吃的鱼。
如果大家喜欢吃这种骨头比较多的,比较硬的东西的话,我给大家推荐另外一种食物,我觉得大闸蟹应该能满足这部分人的胃口,不仅大闸蟹的壳和清道夫一样的坚硬,而且还没有什么细菌,吃起来大闸蟹味道也比较鲜美,营养也比清道夫不知道高到哪里去了,大闸蟹可以说是满足这类人的不二选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是鹏飞君,清道夫之前听说过,作为资深吃货,既然没有吃过,就很说明问题了,对于这个又丑又脏的鱼,我是没有太大的兴趣,而小龙虾可是我的最爱,各种吃法全都爱,甚至成为夏日的标配!虽然现在有部分人开始食用清道夫,但是大多数人还是不能接受,离真正走上公众餐桌还有很远,想要成为小龙虾一样受人欢迎应该很难!阻碍清道夫成为大众美食的原因主要有以下;
首先我们先来认识一下清道夫鱼,为大家扫扫盲!(小丑鱼长这样)吸盘鱼属于甲鲇科,又叫吸盘鱼、垃圾鱼 、琵琶鱼,原产于南美洲各地的河流中。几乎只要有水就能存活。它们经常吸附在水族箱壁或水草上,舔食青苔,是水族箱里最好的清道夫。清道夫鱼[1]成年后食量巨大,除吃青苔等藻类之外,还经常以其他鱼类的鱼卵为食,一天能吃掉3000至5000粒鱼卵,也能大量吞食鱼苗。而且,由于是外来物种,目前在国内还没有天敌,在江河中很容易大量繁殖,会威胁本地鱼类的生存,破坏生态链。
根据上面的介绍,大家对于清道夫有了详细的认识,简单的来说就是生命力顽强,遇水就活,咋都弄不死,就是加强版的小强,没有天敌,广阔天敌随心所欲,而且长得丑,表面黑褐色,连连呼呼,抱歉这点大众就接受不了,显得很脏,中国人对颜值还是很看中的,无论家禽或是家畜,鱼撒的,都是有颜值要求的,都是美好之物,才能入口,而且在传统的文化里邪恶迅猛的动物都是丑的,哪里什么鬼,蟾蜍,还有我们的蝙蝠是不是明证!而清道夫简单来说就是处理水质垃圾的,撒都吃,想想都觉得脏,对不起,估计大多数一听就PASS了!而我们的小龙虾君,多可爱,大夹子虎虎生威,一身红色短裙,妖娆妩媚,特别是过油后红红火火,味道武器更是豪横的很!完美演绎什么是味道炸弹!
清道夫味道不足以俘获大众的口味,虽然没吃过清道夫,但是可以对标娃娃鱼,这两货长太像了,有人说娃娃鱼可名贵了,价格不菲,那又如何,至少味道无法俘虏我(娃娃鱼我是吃过多次)因为清道夫的生活环境,吃的东西有理由怀疑它应该不是很美味,所以来,味道不及格还谈什么进入大众餐桌。
所以来,爱吃清道夫的就去吃吧,但是估计应该不多,小龙虾就留给我去嘬吧!码字完事,去吃虾子去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清道夫,乍一看这名字就能猜到一二,能号这名字的肯定是个清洁能手,没错,“清道夫“学科名为国王异性,又称为吸盘鱼、吸口鲶鱼、垃圾鱼、琵琶鱼,还唤为甲鲶,发源产地于拉丁美洲的河流中,由于它们的嘴巴发达强如吸盘,经常吸附在鱼缸内壁吸食青苔和藻类,又喜好吞食水底的垃圾、残饵等污物可以极大程度上净化水质,故称之为清道夫。许多初次认识这种鱼类的网友还是会有疑问,这种鱼敢吃吗?随小编一起去详细的了解一下。
一、清道夫是鱼没有毒
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