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端午节,你们都吃粽子么?现在市面上除了嘉兴粽子还有其他粽子么?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
端午节,你们都吃粽子么?现在市面上除了嘉兴粽子还有其他粽子么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节南方比较出名的粽子是广东肇庆的裹蒸棕。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家乡农村粽子。 农村老家,正好是端午节前夕,老人家准备包粽子来过端午节。 把粽叶用开水浸泡变软
1.把糯米浸泡一段时间。
2. 开始包粽子,先把粽叶卷成筒状,放上米和枣,包好
3. 用稻草捆好粽子。
4. 全部包完,准备下锅。
5. 把粽子放进锅里,倒上水,把粽子浸过来,放上鸡蛋,一起煮。
6. 盖上锅盖,烧大火煮。
7. 2个小时候,打开锅盖,浓浓的粽子香味扑鼻而来,回到了以前小时候的记忆。
8. 打开一个粽子,雪白的糯米发出阵阵香味,混合着粽叶的香味,记住了浓浓的家乡味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人们为了纪念古代诗人屈原,学习屈原的崇高品质和爱国精神。现在说起粽子,口味很多重,包装也是各种各样,漂亮的很,但我唯一会想到的就是五芳斋的粽子,特别是它家的肉粽,味道美极了,芦叶散发着清香,咬一口,让人回味无穷,它既是驱邪消暑的开胃美食,又是营养丰富的滋补佳品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
又快到一年端午节了,我们都会吃粽子,除了嘉兴粽子还有这几种比较有名:
1,湖州粽,它的影响范围虽不如嘉兴粽来得广泛,猪肉豆沙的甜粽、浓油赤酱的咸粽,均是湖州人的盘中餐。除了常见的箬叶,湖州安吉人还喜欢就地取材,选用安吉大竹林中破落的笋壳作为粽叶,成就了湖州粽的另一种风味。
2,西安蜂蜜凉粽,北方粽的另一代表当属西安蜂蜜凉粽。夏日时节,用丝线或竹刀将粽子割成小片,放在碟子里,淋上关中秦岭山脉中所产的地道好蜜或桂花糖浆,粽子化身为甜丝丝软糯糯的消暑佳品,也算是难得的清新派啊。
3,潮汕双烹粽,潮汕粽以糯米为主料,常用配料有虾米、干贝等海产,以及广东粽常见的蛋黄、香菇、板栗。用竹叶包裹粽身,再用咸草将其包扎成六角球形。而潮汕独有的甜咸双烹粽,则是两分咸一分甜各自霸占粽子两头。广州人的甜品里多见猪网油的使用,上好的双烹粽也离不开这种为食物锦上添花的食材。
4,南方粽子系的又一杰出代表,广东粽子的食材可谓乱花渐欲迷人眼:鲜肉、蛋黄、鸡肉、鸭肉、叉烧、冬菇、绿豆、瑶柱、板栗……大概三天三夜也数不过来。
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