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现在还能做腊八蒜吗？

是在,冰箱,冷藏室现在还能做腊八蒜吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

现在还能做腊八蒜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在可以做糖蒜

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然可以啦。腊八蒜顾名思义是在腊八节的时候做的。那是在古代吧，我是这么认为的。因为一般来说腌制品都是在冬天里才做的。比如酱制酱鸭，腌咸肉。冬天比较冷，食物不容易腐败变质，而且也没有苍蝇。现代科技进步了，我们有冰箱。冰箱冷藏室的温度在1~4度。这和冬天的气温差不多呀。所以我们只要把大蒜粒泡在醋里，加一点糖，然后密封保存在冰箱冷藏室里就可以了。接着我们就静静等待，等到大蒜头颜色由白变绿，腊八醋也就制作完成了。