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你认为家用炒菜锅多大合适呢？
铁锅,的话,炒菜你认为家用炒菜锅多大合适呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充：
30 32 34
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
家用的炒菜锅大小一般差不多，大一点的50cm，小一点的30cm，规格是没有统一规定的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
现在市面上锅的种类越来越多，有铁锅、砂锅、铜锅、陶瓷锅……等等琳琅满目，令人眼花缭乱。
炒菜用什么锅最好？当然是铁锅。铁锅是目前最安全的锅，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅。铁锅也是我国的传统厨具，传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不容易食用的溶出物，即使有的铁离子融入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭，可防止缺铁性贫血。
炒菜应该用多大的锅？根据我五年多的经验，32厘米大的炒锅可以了，家庭用的也只需要这么大的，因为煤气灶电磁炉的供热面都不是很大，而且炒一种菜的量也不是很多，3~5人吃饭已足够。
新买来的铁锅要用盐水泡一泡，在锅里加上盐炒至黄色，加油和水煮开，放人少许茶叶，可以除掉腥味。
铁锅容易生锈，所以不宜盛食物过夜。同时，尽量不用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食物油层消失。刷锅尽量少用洗涤剂，尽量把锅里的水擦干净，如果有轻微的锈迹，可以用醋来清洗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单明了，多年经验，32cm正好家用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家用的话正常26-32口径的都可以、看个人需求、炒肉的话、如果买不到不粘锅的锅的话，就买传统的铁锅也很好用、炒什么都不粘
回答于 2019-09-11 08:43:50
家庭常用做菜的32cm的居多，以吃饭人口定锅大小，如果人多就用大的，如果人少就用小的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们农村都用头放锅，哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实锅多大，这要根据个人使用来断定的，手感觉得好这个锅就好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
30.32都行
回答于 2019-09-11 08:43:50
你去现场看嘛
回答于 2019-09-11 08:43:50
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