您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
同是茅台生产的坤沙酒,为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元?
茅台,茅台酒,王子同是茅台生产的坤沙酒,为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
同是茅台生产的坤沙酒,为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。为何同样是茅台生产的坤沙酒,茅台酒2000元一瓶还“供不应求”,无酒可卖,而茅台王子酒158元还“供过于求”,随买随有?有几种说法:
1.一说茅台酒用的是本地优质高粱,王子酒用的是外地高粱,本地高粱只够供应茅台酒(这种说法你信吗?茅台镇的小酒企,都可以弄到本地的高粱,茅台酒厂垄断了还只够生产茅台酒?据公开报道,2013年仁怀市大旱,高粱减产约30%左右,都没有影响茅台酒产量,正常年景,只够生产茅台酒,你信吗?)。
2.一说茅台酒窖藏五年才出厂,而茅台王子酒窖藏一年即出厂;茅台酒的基酒是五年(或以上),茅台王子酒的基酒是三年(茅台酒的毛利率达到90%以上,远高于其他诸多行业,更是秒杀房地产行业,而且拥有绝对的定价权,简直就是合法的“印钞机”,如果茅台王子酒是因为窖藏时间问题、基酒问题,傻子才推王子酒)。
以上我是不相信的,我相信的是以下几点:
1.茅台“双千”——即营收破千亿,股价破千元,即使不是KPI,也是某些人的理想。而茅台酒只能是牺牲产量保住品质,如果做大做强?多卖高溢价的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅台酒,少卖价格透明的飞天茅台酒——市场骂声一片,买不到茅台酒啊;提价,提高出厂价和市场指导价——市场涨声一片的时候,李总说了咱不涨价,已经赚得够多了;发力系列酒,这个李总的原话是:过去,对酱香系列酒重视不够。今后的市场调研工作,系列酒和茅台酒,一是要同步,二要优先——一定要把系列酒放到一个很重要的位置。第三种办法最讨好、最讨巧,毕竟绝大多数家庭,即便是大年三十吃年夜饭,也是不舍得喝2000一瓶的茅台酒的。
2.此前,茅台酒采用的是坤沙工艺,茅台王子酒是碎沙工艺,茅台迎宾酒是翻沙工艺。简单说,茅台酒“12987”后,高粱破碎率不允许超过20%,出酒率自然低;而王子酒,一个“碎”字可以理解,大大提高了出酒率,而迎宾酒酒不用说了,用茅台酒取过7次酒的酒糟,兑新高粱继续酿酒酿出来的酒。茅台王子酒现在也是坤沙工艺,是茅台酒一样的坤沙工艺吗?谁会革自己的命,除非能创造一个新时代。
最后补充两点:
1.坊间传说,“十年王子赛茅台”,只是假的,不论是饮用价值,还是投资(收藏)价值,茅台王子酒甚至可以忽略投资(收藏)价值。不接受反驳。
2.茅台酒打的是10%高端市场,茅台王子酒、茅台迎宾酒打的是90%的中低端市场。
158元的王子,就是王子,比它贵十倍的飞天,才会飞天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
比如名星演唱会要上千元门票,而农村的广场舞不要钱都没人看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该说是翻砂酒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、飞天茅台酒是用本地优质的糯高粱酿造,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。酿造出来的酒先分七种轮次存放三年。三年后一到七轮次酒在进行盘勾,盘勾好后又存放一年。盘勾好的存放一年后又进行老酒、各种调味酒进行勾兑,勾兑好后又存放一年。用时五年存放勾兑才能生产成品。 2、茅台王子酒采用的是外地糯高粱(本地糯高粱数量有限只用于酿造飞天茅台酒),也是九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。酿造出来的酒分七种轮次存放三年,然后进行盘勾,就可以生产成品了。 总结:首先原材料糯高粱品质区别就很大,然后存放年限不一样,勾兑上没加老酒和调味酒进行勾兑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个资深酒鬼,说说个人看法啊,那些酒中精英们啊,要是觉得自己的看法是绝对正确的,不妨自己拿出文章让我们大家学习一下啊。
有一种说法是飞天茅台是真正的坤沙酒,茅台王子是碎沙工艺,所以才造成价格差异这么大的最重要原因,当然这是普遍看法啊,酱香大体分三种,坤沙为最正宗酱香,碎沙次一些,最后是翻沙了。
虽然茅台系列酒分出几个档次,但茅台的工艺不会打折扣的,不会以次充好的,不会偷工减料的,那为什么价格差异这么大,除了品牌本身定位以外就是勾调这个环节了,所有茅台出厂必须经过严格的勾调处理的,在这个环节上,不同的酒选用的调味酒,不同年份酒就不同了,比如飞天茅台用的调味酒是十年以上的,而茅台王子用的是五年的调味酒,这是打个比方啊,表达这个意思,以此来区别口味,区别价格,当然,成本也就有很大的不同了。
上一篇:有谁知道连州哪有游泳池啊?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |