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端午节有吃棕子的习俗，你是准备买现成的粽子，还是自己包？

粽子,端午节,都是端午节有吃棕子的习俗，你是准备买现成的粽子，还是自己包？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

有时间自己做，没时间买着吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己包，吃什么料都有，

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己包比较卫生，想吃什么。包什么

回答于 2019-09-11 08:43:50

必须自己包，碱水粽子买的也少

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是东北人，我来说说我这边端午节粽子的事儿吧:

1. 小时候我家那边端午节不吃粽子，而是吃饺子(哈哈对了，我们那基本啥节都吃饺子，可能大家觉得只有饺子才算节日佳肴），长大一些才开始时兴吃粽子，各家基本都是自己包，食材也很简单，只有大枣、蜜枣、葡萄干。提前几天泡好米，因为比较费事，妈妈们每次都包一大盆，够吃好几天的，或者送给周围邻居尝尝。有的比较喜欢吃粽子的家庭还有包完放冰箱冷冻的，啥时候想吃就不用现包了。

2. 上班到了上海之后，我惊奇的发现原来粽子还可以是咸口的！而且还可以放肉、蛋黄这些东北人想都想不到的食材！第一次带着怀疑的心情尝试，没想到从此一发不可收拾这还是粽子嘛？简直太好吃了吧！自此前二十年吃的甜口的粽子都抹消掉了，以后我只认准带肉和酱油香的粽子啦

最后，祝大家端午安康哦






回答于 2019-09-11 08:43:50

自己做的好吃，但是没有时间自己做，才会购买的

回答于 2019-09-11 08:43:50

五月初五端午节马上就到了，端午节又称端阳节，是中国十分盛行的隆重节日。这天除了赛龙舟的活动剩下就是在家包粽子吃，不晓得大家是在外面买现成的还是怎么样，不过偶们家一般是自己包，呵呵，因为都是那种很简单的白色粽子然后蘸糖吃或者吃红豆粽子。我不喜欢吃外面买的，总觉得没粽子味，也不知道放了多久了，就爱自己家弄的新鲜粽叶包的，吃多少做少，爱吃肉就加肉，爱吃素的就弄白粽子，吃的时候就是热腾腾的粽叶香。端午节要到了给大家一些选粽子需要注意的地方专家提醒：选购粽子一要查看有无厂名、厂址、生产日期。如果购买有独立包装的粽子，一定要看看包装上有无“QS”标志。“QS”是英文“Quality Safety”的缩写，中文翻译为质量安全，是食品市场准入标志。另外，要是购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，若有漏气或鼓气现象不要购买。 注意“返青粽叶”。购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看。用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。选购时:一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色网上找了一篇自己DIY做粽子的方法，大家有时间也可自己做噢包粽子的方法很简单，就是把江米淘洗干净，过滤掉沙子，水漫过江米即可，放置四小时，热天可为三个小时。这样的粽子熟了有嚼头（江米泡的时间很重要，时间短了粽子黏性差，泡时间长了不筋道），这是粽子口感的关键。

接下来，把真空包装的竹子叶（竹子叶味道好，有弹性好操作，最好在超市购买，这样质量有保障）洗净，再用清水泡一泡，红枣最好买山西或新疆的，那个地方的红枣味道就是不一样，甜味纯正，没有苦涩味儿。红豆馅就是市场上出售的真空包装的那种，包的时候挤出一些红豆馅放在江米中间，粽子熟了，你就会发现，洁白的粽子一点儿都没被红豆馅污染。

用了白团线捆绑包的时候，先将一片叶子折成漏斗形，把一勺江米放进去，搁上一颗枣，再放上一勺江米。之后，将粽子叶两边往里折，再反手把剩下的粽子叶裹住粽子，拿绳困住。煮的时候将包好的粽子码放在干净的锅里（水要漫过粽子），先用大火，开锅后用小火慢慢煮，大约两个半小时就可以出锅了。

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