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在北京酒店当服务员工资大概是多少?
酒店,服务员,星级在北京酒店当服务员工资大概是多少?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
在北京酒店当服务员工资大概是多少?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也是一名北京的酒店从业者,希望分享我的个人经历给你参考。
根据2019年的全国酒店调查报告,全国的星级酒店(一星到五星)就有14587家,其中北京的酒店就有将近1000家。如果你在北京当服务员,工资和其他城市相比区别也基本不大,下面这个表是全国的一线服务员工资标准,税后也就在月薪2000元左右,北京会略高一些在2500-3200元之间不等。
收入确实少的可怜,但如果你是没有背景没有学历的从业者,在北京这个竞争压力非常大的情况下,进入酒店做一名服务员起码可以管吃管住,不至于承受高额的房租还能吃饱穿暖也未尝不是一个选择的路径。
那些接下来,我将重点介绍一下你的选择和未来发展通道。
一、酒店的选择
国内酒店其实既分为国内品牌(如:如家、万达)和国际连号(如:戴斯、万豪)等;也从星级上分为无星级酒店和星级酒店(1星到5星);针对服务员的工种,其实不管你是内资还是外资,无星到5星,服务员都是非常廉价的劳动力,入职要求都差不多,所以建议你选择外资五星酒店,如:万豪、洲际、凯悦等知名国际品牌。原因很简单,这类酒店虽然工资也不高,但是五险一金等都是按照国家要求的标准为你缴纳,连宿舍都是每天有工作人员值守保证你得安全和健康,省去了你的后顾之忧;而且管理非常完善,即使是一名前厅服务员或者客房服务员都能学到很多东西。
二、工种的选择
酒店服务员也有很多分类,在选择时可以从未来发展方向考虑。
1. 客房服务员:楼层领班-楼层主管-客房部经理(行政管家)-房务总监;
2.餐饮服务员:餐厅主管-餐厅副经理-餐厅经理-餐饮部副总监-餐饮部总监
3.前厅服务员:前台主管-值班经理-前厅副经理-前厅经理-房务总监
从年龄结构到上升通道:前厅服务员好于餐饮服务员好于客房服务员;当然要求上来说也是逐步递减;简单来说,如果你是年轻小姑娘或者小伙子,首选前厅服务员,外资酒店对前厅服务员要求会稍高一些,主要涉及一些常用的酒店英语对话问题;三个月苦练其实基本就可以掌握;当然如果你已经是年龄有点大了,做前厅还是比较有难度,这时候考虑餐饮服务员或者客房服务员会更容易。
酒店的准入门槛是非常低的,你只需要有中专或者大专的学历就可以。即使是目前五星级酒店的高管们,有超过一半的高管,学历并不高,但年收入过了50万,税后在30万以上的大有人在。下图是2019年全国总监级别的薪资结构分布,可以看出本科及以下仅占据了9%,我认为酒店行业,尤其是外资酒店行业是唯一一个,对于国内由于家庭原因没有获得很好的教育,可以不依靠学历背景,而且不用你投入很多资金技术就可以实现逆袭的行业。
三、未来发展通道
1、当你进入到这一个行业,首选不要轻视自己。
目前国人对服务行业的认知比较低,当你成为一名服务员,可能会遇到很多形形色色的客人,有些甚至非常奇葩,你会在某一个时间或者瞬间产生自我否定或者自卑的情绪,这都是非常正常的。我的一位同事在前台做服务员的时候,有一天她在值夜班,一位喝醉酒的先生到前台闹事,辱骂她甚至将酒瓶差点砸到她身上;但作为一线服务员,我们不能因此而对自己的职业产生厌恶感,即使遇到奇葩的客人,五星级酒店也是有一套完善的处理机制和操作流程,你的一次完美的应对,恰好是一次能力的考验和经验的积累,这都是你未来晋升道路上非常重要的体验。
2、比制度和流程更重要的是总结经验
很多时候我们给客人创造的超凡体验和对应急问题的妥善处理不能仅仅依靠制度和流程,要想晋升的快,你需要比别人有更加丰富的实战经验,通过这些经验的积累和总结,你会形成一套灵活而且快速的应变能力,这也将成为你晋升路上的助推器。这里给的小建议就是遇到问题可以多向你的领导或者部门老人里学精取道,听取他们解决方案并加以提炼,问问自己如果当下是你遇到类似的情况,是否有更好的解决方案?酒店就是一个小社会,每天都会上演各种各样的剧情,不要觉得是别人的问题就不管不顾,我们要做的就是归纳总结,成为自己的宝贵财富
3、英语是晋升高管的重要砝码
想要进入国际五星级酒店高管行业,除了有丰富的经验,还需要一个砝码就是有良好的英语沟通能力。很多人在晋升的途中就栽在英语的关卡上。国际联号的酒店内部邮件沟通是英语,当你成为高管需要面对区域总监和总经理,大部分的外资酒店高管以上的职位都是外籍领导,如果你无法和他们有效沟通,你被晋升的机会相对会小很多。我们看全国酒店的总监学历构成,发现大部分都是本科以下学历,但学历不代表学习的能力,我认识的很多高管都是通过平时的英语积累和学习成为了这方面的佼佼者。酒店英语并不难,没有太多的专业词汇,你需要做的就是熟悉行业对话用语,并能在文化交流,演讲水平等英语方面下功夫,这方面其实可以通过日积月累的练习得到稳步提升。
拿我工作的单位,万豪旗下的某家酒店来说,我的老板是职高毕业,不算分红,一年收入五十万,成为万豪全球职员的一名正式工(只有高管以上才是万豪的全职人员),在英语方面,没有什么技巧,就是每天邮件沟通,对话沟通都是英语,时间长了,自然这方面能力就得到提升了。
最后,如果你志向远大,不满足到这一步,我们可以更上一层楼,全国10000多家酒店,就有10000多名总经理。总经理的学历和薪酬怎样呢?我们看看下图,
国际联号的五星级酒店总经理年薪都在百万,而依然有超过50%的从业者学历都在本科以下。所以,你还在担心什么,努力吧,完成从一线服务员到总经理的逆袭。
小芳结语:无论是什么工作,我们首先要建立自信,不要轻视自己,其次,发我方向和正确发展通道,即使你是最底层的工作者,通过努力,你也能逆袭成年薪百万的佼佼者。
回答于 2019-09-11 08:43:50
来吧来吧,北京欢迎你
刚来干服务员选择小点的待遇4000包吃住,
有了经验去星级酒店会高些,5.6千同样包吃住,
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