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中国美食很多,你最喜欢哪些美食?
美食,中国,潮汕中国美食很多,你最喜欢哪些美食?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
中国美食很多,你最喜欢哪些美食?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答问题
中国美食很多,我最中意的是山西运城的特色小吃。
美食也是一种文化,有特色的小吃也可成为旅游业一道美丽的风景,我给大家介绍几个运城特色小吃,不知道你吃过没有,如果没有吃过,下次来运城记得吃哟!
永济石子饼
石子饼全是发面,调料是小茴香,芝麻,花椒叶,面和好以后放在一边,然后将放在深底锅内的小石子用火烤至烫手,再用勺子不断翻搅,受热均匀后,将烧热的石子导出一半,放入另一热熬(一种做饼子的工具)上保持温度,再将余下的平摊锅中,将做好的园饼放入锅内的石子上,再将导出的热石子放在圆饼上,上下烘烤约5分钟左右即成,此时的石子饼白里泛黄,吃起来酥松喷香。让人流连忘返,记忆犹新。
解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,美味可口,它是“看着美,吃着香”,受到八方游客的称赞,有诗云,原汤优汁味鲜美,去寒暖胃添精神,夏天吃了防胃寒,冬天吃了暖全身。据传,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使到解州取之。
晋南蒸碗
此菜精选上好酥肉,过油五花肉,过油馒头丸子,炸豆腐,炸地瓜,鸡蛋,然后在蒸笼里蒸15-20分钟,出笼用多味调料,高汤灌汁,撒葱花,姜蒜沫,滴少许香油既为成品,色泽金黄,鲜香可口,为山西晋南传统婚宴名菜。
运城的小吃还有很多,比如新绛的鸡蛋旋子,永济牛肉饺子,全国闻名,宝井大刀羊肉面,荣河拌菜,垣曲米其,泡泡油糕,尤其是花馍,是人工用面做成的各式各样的馒头,从而取名花馍,已经有1000年的历史了,传承发展到今天,逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系,具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。
朋友们,来运城吃名吃,保你唇齿留香,看看大刀面(刀工奇迹),乾隆皇帝御赐的煮饼。
看看中国死海,拜拜关帝,这里最早叫中国!
以上是我的一点愚解,望盆友指正探讨!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我国有各具特色的八大菜系,分别是,一,山东菜,二,四川菜,三,江苏菜,四,浙江菜,五,安徽菜,六,湖南菜,七,福建菜,八,广东菜。据统计,我国各式名菜不下万种,制法四十多种,色,香,味,形不断创新,风格各异,
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起中国的美食那可不得了,享誉全世界,中国历史悠久,美食是博大精深,走向世界的品牌也很多,比如老干妈,北京烤鸭等等,每个地方都有地方的美食特色,就说河南吧,地方的美食也是多种多样,河南的胡辣汤,河北的驴肉火烧,北京的全聚德烤鸭,天津的狗不理包子。
说起天津的狗不理包子,我就想起了三十年前的一件事,1990年,那年我刚16岁,第一次去北京上班,在一家食品公司上班,老板就安排我和他一起跟车送货,到中午该吃饭的时候,老板就问我咱们中午吃什么,老板问的我当时也不知道怎么回答,沉思半天我才说了一句,吃什么都行,这时老板随口说了一句,要不咱们中午吃狗不理吧,当时我就一脸懵逼,这狗不理是什么呢,想了很久很久也没想到是什么吃的,由于刚来跟老板也不是很熟,又不好意思问,就跟在老板的后面,来到了一个饭店,其实不是饭店,我抬头就看见上面有个大牌子,上面写着狗不理三个字,走进店里我才明白原来是包子铺,老板一共要了两份包子,没吃过狗不理包子,我拿起筷子就迫不期待的咬了一口,谁知道里面有汤,当时把我烫的受不了,老板看了我一眼笑了,说了一句小李子你慢点吃,别烫着,不过第一次吃狗不理,那味道真的是不错,咬一口水汪汪,香儿不腻,现在回想起来还是记忆犹新。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直都很喜欢吃辣和重口味一点的食物,也吃过许多诸如四川火锅、麻辣串串、烤苕皮豆干、臭豆腐、螺蛳粉……该尝的基本都尝了,好吃的确实很多,让我着迷反复吃的也不少,但今年真的让我感觉很【惊艳】的美食,只能是【新疆炒米粉】了。
其实不是第一次吃新疆炒米粉,之前刚火起来的时候,有吃过西安一家比较有名的,但当时只记得“辣”了,以至于很长一段时间,我都认为新疆炒米粉只有辣味,没有别的。
再次吃新疆炒米粉,其实是因为机缘巧合来到了一个新疆炒米粉的总部就职,那就是——【一粉一城新疆炒米粉】,第一顿吃的时候,其实是为了更了解产品,体验式心情去吃的,结果从此一发不可收拾,隔三差五就想吃,隔三差五就要吃,隔三差五就在吃!
也是一粉一城的新疆炒米粉,才让我真正体会到新疆炒米粉的美妙在哪里,粉糯而不腻,Q弹筋道,裹上香辣浓郁的酱汁儿,入口即销魂!馕是本身就有香味的,再浸上酱汁儿,越嚼越香,很是美味~最重要的是它的味道很丰富,既有上头的辣,还有上瘾的香,谁吃了不说一句爱了!
既然是在说好吃的新疆炒米粉,那照片就必须要放上!
(我就不信你不馋,我反正是写馋了,也看馋了,一会儿就要去嗦粉了!)
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