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一分钟包子最快做几个?
包子,机器,几个一分钟包子最快做几个?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
一分钟包子最快做几个?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
做为专业面点师我来回答你这个问题,一个熟手包包子一分钟应是6~8个,还不算擀皮,在行业上擀皮是专人负责,包包子人流程是取一擀好的皮,用馅尺上馅,包出18个包子褶子,然后入笼,所以说熟手6~8个,最快9~10个,除非只包几个褶子,自己算一下用手快速捏18下一个,一分钟有可能包到几十个吗?那是机器。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我舅舅做天津狗不理包子,一分钟能包40个,别人就不知道了,而且狗不理包子相对小一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我没有实地参观过包子生产线,根据我的经验,这类机器统称包馅机。只要是带馅的糕点,无论中点还是西点,都可以用这类机器做的,比如包子,餐包面包,曲奇,雪媚娘,蛋黄酥等等。大同小异,无非是配件不同,品牌不同。该机器的档次直接决定出品效率,一般每分钟可以在50个到90个之间,数量还要看什么产品,包馅几层,包子一般一秒一个没问题的。
手工的你就自己想象吧,哈哈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
包子铺一分钟28-30个 我的话3个
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗯,看过一次。大妈一分钟包了30到40个小笼包可厉害了
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