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发源于中国的农作物都有哪些？

中国,农作物,大豆发源于中国的农作物都有哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

发源于中国的农作物都有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国是世界上栽培植物的重要起源地之一.起源于于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦、麻；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等.

1、粟,又称“小米”，古代称“稷”。原产于中国北方黄河流域，是我国古代的主要粮食作物。相关文献最早见于《诗经》-《小雅黄鸟篇》上有“黄鸟黄鸟,无集于谷;无啄我粟……” ，在 2001年至2003年，中国社会科学院考古研究所内蒙古第一工作队对兴隆沟遗址进行的三次发掘中发现碳化的粟和黍，经世界早期农耕文明专家鉴定后认为这些谷物距今8000年，比中欧地区发现的谷子早2700年。

2、稷（黍子），因其在传统文献中的诸多不同指代颇有争议，此文仅专指黍子。民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。

其最早见于西白马营遗址，考古人员在发现的谷物类农作物中发现有黍子的成分，迄今已有约1.8万年。

3、水稻，已经广为人知，关于其起源以及在五谷中的地位都“颇有微词”，1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址发现有大批稻谷堆积物，迄今7000年！

4、荞麦，别名：甜荞、乌麦、三角麦等。可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

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荞麦最早起源于中国，栽培历史悠久，种植经验丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。

5、菽，大豆，原产中国，已有五千年栽培历史。中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。

回答于 2019-09-11 08:43:50

曾经有一个神奇的民族，他们起源于欧亚大陆内部。他们有着高智商的大脑，他们善于观察所有植物的利用价值。哪种植物可以吃茎吃叶，哪种植物可以食用种子果实，哪种植物可以抵抗疾病，他们都一清二楚。一万年前左右随着气侯的改变和民族人口的增加他们分成很多部落群体，各自寻找自己的发展空间。他们寻找水草丰美和可以训化的植物。他们找到了几个对民族发展非常成功的落脚地。分别是:尼罗河下游、二河流域、印度河流域、黄河长江流域和美洲大陆。他们也因各自训化当地的植物而发展出了人类早期的文明。只因前三个文明过早消亡。很多他们训化成功载培的植物也随着文明的消亡而不被世人所知。所存下有的就成为了全世界共同种植和食用的，如:小麦。而一直延续不断存在的东亚农耕民族就成了神奇民族的代表。己知他们训化植物公认的有(食用种子):稻米、小米、黄米、高粱、荞麦、大豆等等等等。(请原谅我的知识有限，大家可以补充)。而他们早期训化和食用的植物更加广泛，现今的人们确不得而知。有的存在诗歌中我们才略知一二。如:采采芣苢，薄言采之。参差荇菜，左右采之。跪进雕菰饭，月光明素盘。而对植物利用集大成者的注作就是我们的《本草 纲木》。生活中我们有时对一种植不了解时就会咨询老者。比如我问我父亲:我们所说的梧桐书上为什么称泡桐，而书上记述的梧桐是另一种植物？父亲回道:书上所说梧桐我们叫青桐，长的高，树皮可作麻，种子可炸油。”有时和长辈一起看动物世界，看到没见过的动物他们就会说:这东西能吃么？好吃么？我们笑而不语。确不知这是我们祖先探索自然和求生存的本能。也就不要好奇，为什么中国人到哪里都会种点菜。游戏中的种菜偷菜也会使中国人乐此不疲。有人会说西方人文明，对于新知的动植物先想到的不是吃。那么我试问大家:西方人有他们训化的专有食用植物么?如果以我的理论，动物也没有，包括马牛羊和鸡鸭鹅！存在于美洲的神奇部落，他们训化了花生、地瓜，玉米，也还有一些我们所不知道的植物。除了白人屠杀，印第安人大多也死于对天花病毒的无抵抗力。但他们也找到了当时对抗天花病毒的天然解药--金鸡纳霜。虽然我的回答有些跑题，但我是让大家知道谁才是训化植物的先驱，和传播文明的使者。在行体上他们的共同特点是:体毛稀少，皮肤棕黄。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在中国，我们素有“民以食为天”的说法，素有特别重视发展粮食作物，满足我们日常生活中的粮食需求，可面对我们常见的各种农作物，大家知道哪些农作物是我们国家历来就有的，也就是本土吗？

我来为大家分享一下：

栗，就是我们吃的小米，这个是本土的，原产于中国北方的黄河流域。

水稻，这个人类作为粮食作物种植历史比较悠久，在7000年前的中国长江流域就有种植。时至今日，依然是我们主要的粮食作物，特别是袁隆平院士的杂交水稻更是为我国人民吃饭问题作出了巨大的贡献。

荞麦，一种优质杂粮，今天有很多餐馆依然以荞麦为主要原料来作出各种美味的面食，它也是最早在中国进行栽培的农作物。

大豆，这个也是我国原产农作物，现在已经是我国主要粮食农作物之一，在我国已经有5000多年的种植历史，但目前我国的大豆产量依然不够国内需求，每年还需要依赖进口。

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