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学甜品哪里好?
甜品,甜点,的话学甜品哪里好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
3.自学
买些烘焙书籍或者观看视频,然后自己研究,自学能力一定要强。
个人建议去抱一个靠谱的培训班,简单方便,快速上岗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以在小视频上学
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一个通过自学并且开了甜品店的甜品制作爱好者。
三年前,因为宝宝喜欢吃蛋糕,我也觉得外面买的不放心,就在网上购买了全套的蛋糕制作用具,在家里开始了烘焙之路。一开始只能按照工具书做做诸如饼干之类的小点心,经过一段时间,在手感和经验积累了一点之后,就开始研究稍微有点难度的小甜品,比如纸杯蛋糕,或者家庭版冰淇淋什么的,居然都可以一次成功。这大大增加了我的信心,兴趣越发浓厚起来。
在成就感的驱动下,我决定开始挑战戚风蛋糕了。对甜品有兴趣的朋友都知道,戚风又叫“气疯”,很多新手小白就因为这个拦路虎而偃旗息鼓了。我一开始也是快被戚风折磨疯了。做出的第一个戚风蛋糕胚居然是黑色的……接二连三地实验,没有一个是符合不塌腰不开裂的要求。做到第二十个的时候,我准备放弃了,对我的信心打击太大了。我不断地问自己,为什么要这么较劲,值得吗?做不了戚风可以做海绵蛋糕,为什么非要这么固执?扪心自问,是对甜品的热爱让我坚持了下来,每当成品喷香的味道在家里弥漫,每当孩子们吃着我亲手制作的甜品露出开心的笑容,我觉得很幸福。所以我咬牙又坚持做了十几次实验。终于,在做到第三十二个的时候,我成功了!真是功夫不负有心人!
从此,我开启了新世界。找到网络平台上各式甜品的配方,认真用心的制作,总是能让家人们吃到满意的味道。正是因为味道好,所有人都建议我开个甜品店,让更多的甜品吃货能吃到不加任何添加剂的健康甜品。在亲友的鼓励下,我的小店开起来了!现在已经三年了,生意和口碑都不错。这就是我自学甜品的路程。
做甜品不难,只要用心,肯钻研,现在的网络平台可以提供任何你想要的制作方法,有文案,有视频,也有很多大师级的前辈出版的教学书籍,只要想学,从简单的开始,很容易上手。相比动辄就几千学费的甜品学校,自学可以省下一大笔费用,还体现了自身的价值,我认为很值!想学习的朋友,加油吧~
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们本地培训学校有雅思源烘焙、啤斯糕点、龙膳糕点、积德益、大威皇
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果想开店要么去店里当学徒,那样要慢点,但学出来技术要好,要么去培训机构学习。如果自己在家作的吃,就可以在网上跟视频学。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜品属法式甜品最出名,其中以马卡龙为首,历史悠久,长盛不衰,想学有所成的还是要到法国去学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般学甜点,如果不想交一笔学费,那么可以选择甜点店做学徒,去哪里学见仁见智吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
去甜品店学习
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