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海底捞出海欧洲,能征服欧洲的食客们吗?海底捞的出海业务能够支撑多久?
海底,欧洲,中国海底捞出海欧洲,能征服欧洲的食客们吗?海底捞的出海业务能够支撑多久?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 欧洲首家海底捞落地伦敦,并于4月28日正式开业。这家海底捞分为上下两层,一楼为等候区,二楼为用餐区。网友鉴定还是熟悉的味道,还是原来的服务。人均30英镑的价格更是让顾客直呼良心。你觉得海底捞的出海模式如何?会像互联网公司出海一样半路折戟吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
海底捞的服务是有目共睹的,味道也非常棒,环境也不错,我朋友在欧洲生活,前两天刚去吃得海底捞,在欧洲美国新开的海底捞味道不错,服务也可以,就是价格并不便宜,比起国内贵至少两倍,性价比不高,但是因为地道的口味在美国还是深受华人喜欢,每天生意爆满
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定能大火特火!!!口味是可以培养和习惯的,而服务是全球全民族共同的,无国界的。就像音乐是无国界的一样。每个人心中都有王者情节,可落到现实社会中,就是一个个平凡的角色,很多人都渴望得到别人的尊重,和得到更多更好的对待和服务,让人能活出一些不同的层次感。所以,有的人因此迷上了网络游戏,就是因为在游戏中有一个不一样的王者般的自己,所以网络游戏在不同程度的满足了人们内心的渴望,所以有人因此而成瘾。而海底捞,就是一个从游戏中搬到现实中的游戏,就是来满足人性中的渴望的。所以通过,一种美食,加上贵族服务。在高频的餐饮回头服务中,很快就能培养出一种习惯,让人被特别尊重的习惯,被对特别呵护服务的习惯。人性的特点是,从苦日子到好日子受得了,从好日子到苦日子受不了,当被优待习惯了,就受不了一般对待,被一般对待时就会有受到污辱的感觉。所以,当海底捞出国,一种服务模式会强势冲击所有服务业。并成为一种服务规则的制定者,认证者,和培训者,以半行政,半经营状态出现。成为一种国际权威认证机构。服务业的龙头贯穿所有服务业企业。只有拿到这个认证的企业,才是高品质服务的代表,生意才会有保障。
回答于 2019-09-11 08:43:50
已经有许多中国餐饮做到外国去了,而且做的很好!至于海底捞能不能得到外国的认可,就看他们能不能融入国外的饮食习惯!就像肯德基就很好的融入了许多中国的饮食口味一样!
无论怎样,向着国际发展也是一些中国品牌餐饮必须迈出的一步!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我感觉不会,因为以海底捞的服务走遍全球都算的上是顶尖了吧,一家以火锅为主的餐厅做到这种规模不可能会是偶然的,以他们的服务走出国门后,肯定会更加变态的,这点不用多说,第二,火锅对于外国吃货来说,只要尝试过一遍之后,肯定会有第二遍的,这个是我对火锅的自信,嘴上说着再也不吃,暗地里不知道吃多少次,而相对于外国其他火锅来说以海底捞这种服务,外国吃货还会有其他选择吗?第三,即使外国人接受不了海底捞,但是别忘了外国华人有多少啊,仅仅华人就可以支撑海底捞不倒了。第四,也是最重要的一点,相对外国食物来说海底捞已经算得上是廉价了,这种服务,这种价格你感觉可能凉吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
也就是华人吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
产品本土化 也许会长寿吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
海底捞的经营模式在中国和美国等地方有了成功的验证,征服欧洲应该也只是时间的问题。
2018年海底捞新开门店200家,营业收入达到了169.69亿元人民币,同比2017年大幅增长59.5%。海底捞在全球的门店总数已经从2017年的273家增加到了2018年的466家,其中36家开设在中国香港、台湾地区以及美国、新加坡等多个地区和国家。
据了解,欧洲首家海底捞延续了其服务为王的经营特色,餐厅非常干净,洗手间一应俱全,甚至还有祖马龙的香水供顾客使用。虽然欧洲海底捞的消费水平并不便宜,人均消费在35英镑至40英镑,比内地人均101.1元消费高出了不少。但极具特色和服务为王的海底捞仍然引起了火爆的人气。
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