您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么现在聚会喝很多进口葡萄酒,第二天头疼,好几天缓不过来?进口葡萄酒什么来路?
葡萄酒,葡萄,假酒为什么现在聚会喝很多进口葡萄酒,第二天头疼,好几天缓不过来?进口葡萄酒什么来路?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么现在聚会喝很多进口葡萄酒,第二天头疼,好几天缓不过来?进口葡萄酒什么来路?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据你的描述,喝进口葡萄酒头疼很可能喝的是假酒,据央视报道跟个人观察,一般城市的所谓进口葡萄酒大部分为假酒,根据国家有关权威部门统计,正规渠道进口葡萄酒主要消费地是北上广深南京等大城市,占据进口葡萄酒百分之八十份额。可想而知其他城市葡萄酒假酒占多数。
纯葡萄酿造葡萄酒不会头疼。
而国内一些葡萄酒,包括一些大牌消费者反映并不好,这是因为国内葡萄酒标准偏低,葡萄含糖达不到要求也可以作为合格出厂。我们国家山东河北葡萄酒传统产区葡萄含糖不高,纯葡萄发酵酒精度大部分只能达到7度8度以下,而大部分成品都标注12度,那么多出来的酒精度从何而来?葡萄发酵时候加白砂糖,业内叫带糖发酵,正是这种白砂糖发酵而成的酒精有一个后果就是喝多点让人头疼,喝大醉更是头疼欲裂。很多人走过这种体验,从此不再喝葡萄酒大有人在。我问过医生,说白砂糖发酵出的酒精都会让人头疼的。
葡萄酒的颜色应该来自葡萄本身,而山东河北传统葡萄酒产区葡萄成熟葡萄色素积累不够,纯葡萄酿造颜色呈现玫瑰红桃红,而大部分出场颜色以宝石红深红为主,这是都添加人工色素造成。
简单讲,因为葡萄酒先天葡萄糖颜色香气不足,导致后期大量添加非葡萄物质。
葡萄先天是由什么造成的呢?自然气候土壤,昼夜温差等天然因素,非人工可以改变。
所以中国葡萄酒发展了一百多年才发现,成就国内所有目前成就大品牌的山东河北产区天然缺陷不可弥补,并不是最优质葡萄产区。
最近三十年,中国发现了可以叫板世界的优质葡萄酒产区:宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊。
自然的条件成就了最佳酿酒葡萄。
专家还是厉害的,在二十几年前中国农业专家就说过,中国葡萄酒的希望在西部,中国葡萄酒产业带西移是大势所趋。
可惜的是因为资金观念人才等导致西部优质葡萄酒产区没有出来全国性大品牌,话语权一直被不思进取东部传统非优质葡萄酒控制,消费者被蒙蔽了。
我说中国人喝的葡萄酒要么是纯假酒,要么是准假酒。
什么时候如专家所言,西部葡萄酒占据市场主流,什么时候消费者才真正成熟。
喝葡萄酒之前长个心眼吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你以为饮外国名牌实际你饮外国的地沟酒,随着中国人满世界走去见识,世界上任何一个动植物特产都有它的自然产量,过了就是流野,只不过以前中国人民大众不可以出国门尽被人怱悠忽悠忽悠被人当水魚,现在好多人饮番小农民天然自制的米酒了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
假的才会
回答于 2019-09-11 08:43:50
国产葡萄酒从种植到加工和囯外的差距巨大,根本不可同日而语,一是农药残留问题怎么解决,二是我们的葡萄的糖分也是问题,我们都清楚葡萄酒的酒精度是由葡萄糖通过发酵工艺转换而来,每1.8度葡萄糖发酵成1度葡萄酒酒精度,而我囯国产葡萄由于种植树龄的年份、光照、温差,特别是产量基本没有什么控制从而影响了葡萄的糖分,没有好的酒精度。葡萄酒企业为了增加葡萄酒的酒精度用加白糖的方式来提高酒精度,这样的国产葡萄酒根本不敢喝,喝起来易醉,喝醉了还伤头,加重糖尿病人的病情,一般便宜的葡萄酒更是不敢喝,这些现象在进口葡萄酒里基本没有,因此建议喝原瓶进口的葡萄酒靠谱。一切要从根本上上抓起,比如葡萄的单位亩产量控制!
回答于 2019-09-11 08:43:50
都是沟兑的,我用二鍋头,红糖丁香水兑出白兰地,很享受,又少喝了酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
国内有几人真的懂葡萄酒?还不用说国外的葡萄酒?我能说国内的国外葡萄酒有几千种吗?绝大部分都是垃圾!你喝别!
上一篇:用面粉做粽子可以吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |